Co do jedzenia

Blog kulinarny przepisy,wypieki,porady kulinarne

Ciasta drożdżowe

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Zamarzyło mi się ciasto drożdżowe z kruszonką, więc dałam nura w moją polską kuchnię i znalazłam,  a jakże ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką. Drobne zmiany i ciasto wyszło  jak trza!

Takich przysmaków to my nie mamy w Szwecji, więc ciasto zostało zjedzone w mgnieniu oka . Rabarber też się skonczył, więc czekam na tegoroczny.

Składniki:

Przepis na foremkę o wielkosci 35 cm x45 cm

  • 600 g mąki pszennej
  • 150 g cukru
  • 40 g świeżych drożdży
  • 100 g masła, stopionego
  • 2 ½ dl mleka
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 kg rabarbaru

Kruszonka:

  • 50 g masła, miękkiego
  • 80 mąka pszennej
  • 80 g cukru pudru

Wykonanie:

  • Rozpuść drożdże w podgrzanym mleku z 2 łyżkami cukru i dodać 2 dl mąki. Odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.
  • Dodaj do zaczynu resztę suchych składników i jaja. Ciasto jest raczej luźne. Kiedy zaczną się pojawiać pęcherzyki powietrza wymieszaj ciasto z roztopionym masłem.
  • Umieść ciasto w foremce wyłożonej pergaminem do pieczenia.  Posyp pokrojonym w kostkę rabarbarem, a następnie kruszonką zrobioną z mąki, cukru i miękkiego masła.
  • Zostaw ciasto do wyrośnięcia na około 40 minut.
  • Piecz ciasto drożdżowe na 175ºC, około 30 minut.

Smacznego!

 

 

3 komentarze on “Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Instagram instagram@matmedmera

Who's Online

18 visitors online now

Blogi biorące udział w przepisie miesiąca

Google website translator

Najnowsze posty i przepisy

Moje przepisy

Ostatnie komentarze

Archiwum

Twingly Blog Search link:http://www.codojedzenia.pl/ sort:published Nowe linki
Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Etykietki