Jogurtowe parfait z karmelizowanymi bananami i orzechami

Jogurtowe parfait z karmelizowanymi bananami i orzechami pekan to deser, który można przyrządzić na poczekaniu. Bardzo lubię nieskomplikowane desery. To taka szybka metoda na zaspokojenie ochoty na coś niekoniecznie mocno słodkiego. Bardzo lubię banany, a jeszcze bardziej karmelizowane. Jeśli jeszcze takich nie próbowaliście to polecam.
jogurtowe_parfaitOstatnio w pracy dyskutowaliśmy na temat kto lubi banany. Zdziwiłam się jak wiele moich koleżanek w pracy nie lubi świeżych bananów. Natomiast ciasto z bananami należy do ich ulubionych. Banan kojarzy im się jako dodatek do smoothie. Rozmawiając o bananowych deserach zaproponowałam im jogurtowe parfait z karmelizowanymi bananami i pekanowcami. Deser wypróbowało kilka osób i ogólnie wszystkim smakował. Polecam go do przyrządzenia. Szybki deser, który o wiele lepiej smakuje od kupnych słodkich jogurtów.

deser_przepis

Jogurtowe parfait z bananem

Składniki:

2 porcje

200 ml greckiego jogurtu, 10% tłuszczu

100 ml jogurtu, 3% tłuszczu

1 łyżka miodu

50 g orzechów pekan

2 banany

1 łyżka masła

2 łyżki brązowego cukru

szczypta cynamonu, opcjonalnie

deserWymieszaj oba jogurty i wstaw do zamrażalnika na godzinę. Zamieszaj po pół godziny, a by jogurt zmroził się równomiernie. Wyjmij zmrożony jogurt i zmiksuj. Rozgrzej masło na patelni. Pokrój banany w grube plasterki i usmaż na złoty kolor posypując cynamonem i jedną łyżka cukru. Na drugiej patelni rozpuść cukier. Pokrój grubo orzechy i wymieszaj z rozpuszczonym cukrem. Wyłóż na deskę do ostygnięcia. Przygotuj miseczki lub szklanki na deser. Nałóż porcję jogurtu, następnie bananów, orzechów. Zakończ jogurtem i posyp resztą orzechów.

deser_jogurtowyOczywiście do tego deseru możecie użyć dowolne orzechy, a zamiast bananów możecie przyrządzić karmelizowane jabłka lub gruszki. Deser jest delikatnie słodki.

 

 

6 Komentarzy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *