Kokosowe piramidki z cytrynową nutą

Nie ma chyba łatwiejszego deseru do wykonania, niż ten, małe kokosowe ciasteczka zwane kokosowymi piramidkami. Na przyrządzenie tych pysznych ciasteczek potrzeba 30 minut, a potem nie dłużej niż kilka sekund, aby je zjeść.

Przepis na kokosowe piramidki z cytrynową nutą

Składniki:
na 15 sztuk

  • 50 g masła
  • 1 dl cukru
  • 5 dl kokosowych wiórków
  • 2 jajka
  • 1/2 cytryny (otarta skórka)

Wykonanie:

  • Roztop masło, ostudz.
  • Wymieszaj wiórki kokosowe, cukier i jajka.
  • Dodaj masło. Włóż masę do lodówki na kilka minut, wtedy łatwiej będzie ci kształtować ciastka na kształt piramidek.
  • Umieść już uformowane ciasteczka na blaszce wyłożonej pergaminem.
  • Piecz kokosowe piramidki na 160 º C  (termoobieg), około 10-15 minut, na złoty kolor.

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *