Lekkie sałatki – sałatka z selera naciowego

Lekkie sałatki  to moja specjalność. Tym razem postanowiłam wypróbować sałatkę z selera naciowego. Trafiłam ostatnio na bardzo blady seler naciowy (pisałam o tym na facebook). Myślałam, ze jego termin ważności już  dawno przeszedł, a tu okazało się, ze to biały seler naciowy, znacznie delikatniejszy w smaku niż jego zielony krewny.

salatka z selera naciowego

Choc bardzo lubię majonez to sałatka z selera naciowego zawiera jedynie jogurt, a na osłodę zamiast cukru dodałam soczystą gruszkę i rodzynki. Niezła kombinacja, która tak nam zasmakowała, że robiłam ją dwa razy pod rząd. Oto przepis:

Sałatka z selera naciowego 

Składniki:

  • 6 łodyg selera naciowego
  • mała puszka kukurydzy
  • 200 ml gęstego greckiego jogurtu
  • 2 łyżki słodkiego sosu chili
  • 1 gruszka
  • 2 łyżki rodzynek
  • sól i pieprz grubozmielony do smaku

Wykonanie:

  • Seler pokrój na drobno. Gruszkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę odcedź.
  • Wymieszaj wszystkie składniki z jogurtem i sosem chili. Dopraw solą i pieprzem.

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *