Naleśniki z twarogiem i rodzynkami

No cóż dzisiaj nic nowego nie wymyśliłam, prosty przepis na naleśniki z twarogiem i rodzynkami. Naleśniki uwielbiam w każdej postaci, a jak jestem w Polsce to koniecznie muszę zrobić naleśniki z twarogiem, takim wymieszanym z żółtkiem.

nalesniki z twarogiem i rodzynkami

Pomyślicie, że zwariowałam, ale niestety w Szwecji nie ma takiego twarogu jak polski, więc cierpliwie czekam, czasami cały rok, aby takie naleśniczki sobie zjeść w Polsce. Jak myślicie, chyba mi się należy jakaś nagroda za wytrwałość?

Przepis na naleśniki z twarogiem  rodzynkami

Składniki:

10 naleśników

  • 3 jajka
  • 350 ml mąki
  • ½ l mleka
  • sól do smaku
  • olej do smażenia

Nadzienie do naleśników

  • 400 g twarogu
  • 2 żółtka
  • 150 ml cukru pudru
  • garść rodzynek

Wykonanie:

  • Z podanych składników zrób ciasto naleśnikowe i usmaż 10 naleśników. Moje były duże.
  • Utrzyj cukier z żółtkami i wymieszaj z twarogiem i rodzynkami. Ułóż nadzienie na naleśniku i złóż . Podawaj naleśniki z twarogiem na ciepło.

przepisy na nalesniki

W Polsce lubimy jeść naleśniki obiad, ale nie zapominajmy, że naleśniki to również świetny deser jak francuskie crepes suzette czy pyszne śniadanie jak amerykańskie pancakes.

11 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *