Pieczone donuty z jabłkami i cynamonem

Co planujecie upiec na niedzielę? Może pieczone donuty z jabłkami i cynamonem? Dostałam w prezencie pyszne jabłka. Jemy je jak zwariowani po kilka dziennie, a i tak nic ich nie ubywa. Dlatego przepis na pieczone donuty z jabłkami wydał mi się fajnym  nie mniej praktycznym na wykorzystanie jabłek. Pieczone donuty z jabłkami są bardzo smaczne. Robi je się w ekspresowym tempie. Lubię owocowe wypieki. Pieczone donuty z jabłkami będę piec co i rusz, bo przepis jest łatwy do zapamiętani i wykonania. Lubicie donuty z piekarnika?

Pieczone donuty

Do pieczenia donutów jest potrzebna specjalna forma aby otrzymać charakterystyczne dziurki. Moja jest na 12 donutów.

pieczone donuty_przepis

Pieczone donuty

Składniki:

na 20 donuts

Nadzienie

3 jabłka, winne

30 g masła

3 łyżki brązowego cukru

1 łyżeczka kardamonu

1 łyżka mąki

donuty_przepis

Obierz jabłka, wydrąż gniazdka i pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść masło i cukier. Dodaj jabłka i smaż przez 3 minuty. Jabłka powinny być miękkie ale w całości. Na koniec oprósz mąką, zamieszaj i odstaw do ostygnięcia.

donuts_przepis

Ciasto

280 g pszennej mąki

1½ łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

90 g cukru

200 ml siadłego mleka

2 jajka

1 łyżeczka waniliowego ekstraktu

Do obtoczenia

4 łyżki cukru

1 łyżka cynamonu

4 łyżki rozpuszczonego masła

donuty z piekarnika

Nastaw piekarnik na 175ºC. W misce umieść jajka, cukier, siadłe mleko, wanilię i roztopione masło. Zmiksuj na puszystą masę. Przesiej mąkę z proszkiem i sodą. Dodaj do jajecznej masy i wymieszaj. Na koniec dodaj jabłka i delikatnie wymieszaj z masą. Formę do donutów wysmaruj masłem i oprósz mąką. Nabieraj ciasto miarką i napełnij foremki do ¾ wysokości. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10-12 minut. Upieczone donuty ostudź w formie. Rozpuść masło i ostudź. W miseczce wymieszaj cukier z cynamonem. Posmaruj każdy donut masłem, następnie obtocz w cynamonowym cukrze. Ułóż na paterze, zaparz kawę i delektuj się pysznym wypiekiem.

19 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *