Co do jedzenia

Blog kulinarny przepisy,wypieki,porady kulinarne

Ciasta sernikowe i serniki

Prosty przepis na sernik

prosty przepis na sernik

Dawno nie piekłam sernika, a przecież to moje ulubione ciasto. Dzisiaj przedstawiam wam bardzo prosty przepis na sernik z rodzynkami i rumem. Lubię bardzo kremowe serniki i ten nie jest wyjątkiem. 

Spód do sernika zrobiłam jak zwykle z ciastek digestive, które również użyłam do sernika dulce de leche. Tutaj jednak spód do sernika wzbogaciłam o orzechy pekan, które baaaardzo lubię. Sami rozumiecie już jak prosty jest przepis na ten sernik, jeśli spód jest tak łatwy do zrobienia.

Rodzynki i rum to super połączenie, które wypróbowałam tym razem w serniku. O dziwo, dzisiaj moje dzieci nie wydłubywały rodzynek, pewnie dlatego, że przeszły rumem…

sernik z rodzynkami i rumem

Przepis na sernik, prosty i smaczny

Składniki:

Masa serowa

  • 700 g twarogu na sernik
  • 300 ml greckiego, gęstego jogurtu
  • 250 ml cukru
  • 3 jajka
  • 200 ml rodzynek, zielonych
  • 50 ml ciemnego rumu
  • 1 łyżka mąki, czubata
  • 1 łyżeczka cynamonu

Spód do sernika

  • 130 g ciastek digestive
  • 100 ml orzechów pekan
  • 90 g masła, stopionego

Wykonanie:

  • Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłóż pergaminem. Ciastka, orzechy i masło zmiksuj na jednolitą masę i wyłóż nią dno foremki.
  • Ubij jajka z cukrem. Podczas ubijania dodaj rum, a następnie ser, jogurt i rodzynki. Wyłóż masę serową do tortownicy, wygładź i włóż do piekarnika. Piecz sernik przez godzinę na 160ºC (termoobieg). Na 20 minut przed upieczeniem zmniejsz temperaturę do 120ºC.
  • Zostaw sernik w piekarniku po upieczeniu przez około 30 minut , uchyl lekko drzwiczki. W ten sposób sernik nie opadnie.

przepis na prosty sernik

6 komentarze on “Prosty przepis na sernik

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Instagram instagram@matmedmera

Who's Online

77 visitors online now

Blogi biorące udział w przepisie miesiąca

Google website translator

Najnowsze posty i przepisy

Moje przepisy

Ostatnie komentarze

Archiwum

Twingly Blog Search link:http://www.codojedzenia.pl/ sort:published Nowe linki
Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Etykietki