Przepisy

salatka_kalafior

Kalafior z ciecierzycą i szparagami

O tej porze najczęściej kupuję kalafior i szparagi. Są to moje ulubione warzywa, z których przyrządzam pożywne sałatki na ciepło. Niektórzy z Was pewnie podnoszą brewki na widok kalafiora. Moja rodzinka przepada…

mizeria przepis

Mizeria w moim wydaniu

Mizeria… Popularna surówka z ogórka i kwaśnej śmietany to szlagier z dzieciństwa. Moje dzieci bardzo lubią surówkę z ogórka ale nie mogą zrozumieć dlaczego nazywa się ona mizeria. Mizerna surówka,…

pavlova_marakuja

Pavlova z kremen z marakui

Delikatna, chrupiąca  pavlova wypełniona kremem z  marakui, truskawkami i borówkami. Idealny i oryginalny deser nie tylko na święta! Pavlova piekę zawsze jak mi zostają białka, co zdarza się bardzo często! Moja rodzina uwielbia…

Pieczony łosoś z pesto i brokułami

Pieczony łosoś to moja ulubiona ryba na obiad. Jeśli brakuje Wam motywacji do gotowania to pieczony łosoś z pesto i brokułami jest właściwym wyborem na szybki obiad. Latem jest to…

pizza bianco z pesto i szparagami

Pizza bianco z pesto i szparagami

Zielona pizza bianco z pesto i szparagami na kolację. Uwielbiam pizzę ze szparagami. To jest uniwersalna pizza, którą można jeść na ciepło i na zimno. Moja pizza bianco to pizza…

blondie_kokosowe

Blondie kokosowe na sobotni wieczór

Blondie kokosowe na sobotni wieczór…Już upieczone i jemy je oczami! Blondie kokosowe czyli biała siostra brownie jest super! Pominąwszy wszystkie kalorie jakie zawiera, a zawiera ich mnóstwo jest wyśmienite w…

makaron-salsiccia

Gemelli z salsiccia i parmezanem

Uwielbiam gemelli z salsiccia. Gemelli to rodzaj włoskiego makaronu, dwie wstążki skręcone w spiralkę. Wybrałam ekologiczny makaron z mąki durum. Takie makarony mają wyraźny żółty kolor i moim zdaniem smakują lepiej….

przepis na chleb

Przepis na razowiec na zakwasie

W końcu przepis na razowiec na zakwasie. Ciepło się zrobiło i mój zakwas od razu dojrzał. Nie namyślając się postanowiłam zaraz upiec chleb. Zdecydowałam się na chleb razowy, bo taki bardzo…

szaszłyki wieprzowe przepis

Szaszłyki wieprzowe z warzywami

Wieprzowina świetnie nadaje się na szaszłyki, szczególnie karkówka, szynka i łopatka. Szaszłyki wieprzowe z duża ilością warzyw to ulubione specjały z  grilla. Podczas sezonu na grilla nie może zabraknąć klasycznych szaszłyków z karkówki,…

zupa z kalafiora i brokułu

Zupa z kalafiora i brokułu

Kolejna  pyszna zupa, którą mogę jeść przez cały rok, to zupa z kalafiora i brokułu. Na ogół gotuję dwie oddzielne zupy, kalafiorową i brokułową w postaci kremu. Czasami jednak kiedy…

sałatka z makaronem

Sałatka makaronowa z resztek obiadowych

Sałatka makaronowa z resztek obiadowych jest idealną sałatką na kolację. Prosta w przyrządzeniu, a co najważniejsze można do niej wykorzystać wszystkie resztki obiadowe jak pieczony kurczak czy makaron. Sałatka makaronowa to szybkie danie….

ciastka cynamonowe

Cynamonowe ciastka krajanka

Cynamonowe ciastka krajanka to najprostsze ciastka jakie można upiec. Przyprawiłam je cynamonem, kardamonem, perłowym cukrem i muszę stwierdzić, że po tych zabiegach przypominają w smaku cynamonowe bułki. Cynamon w cieście…

makaron soba_przepis

Makaron soba z łososiem i warzywami

Lubicie orientalne smaki, to proponuję dzisiaj makaron soba z łososiem i warzywami. Znacie makaron soba? To makaron japoński z mąki gryczanej, a więc bezglutenowy. Jest bardzo smaczny i świetnie zastępuje…

krokiety z kurczakiem,kapustą i pieczarkami

Krokiety z kurczakiem, kapustą i pieczarkami

Krokiety z kurczakiem, kapustą i pieczarkami to kolejny obiad, który przyrządzam zazwyczaj z resztek mięsa. Z kurczaka gotuję rosół, mięso odbieram od kości i wykorzystuję na knedle lub panierowane naleśniki. Bardzo…

lasagne bez beszamelu_1

Lasagne bez beszamelu

Dawno nie robiłam lasagne, dlatego proponuję nowy przepis na lasagne bez beszamelu. Zastanawiacie się jak to możliwe? Wiadomo beszamel łączy makaron i sos w całość. Jak przyrządzić lasagne bez beszamelu,…

Pomidorowa zupa z grillowanych pomidorów

Pomi­do­rowa, pomi­do­rówka…Zupa pomi­do­rowa ma wiele nazw i można ją przy­rzą­dzić na różne spo­so­by. Pro­po­nuję pomi­do­rową z gril­lo­wa­nych pomi­do­rów. Taka pomi­do­rówka sma­kuje mi naj­bar­dziej, zwłasz­cza kiedy gril­luję pomi­dory kiściowe i kok­taj­lowe. Pomi­dory, czo­snek i pęczek świe­żej…