Grill i dodatki do grilla

Skrzydełka pieczone na słodko kwaśno

Skrzydełka pieczone…Jadłam je wiele razy ale jakoś nie miałam okazji ich przyrządzić. Zastanawiałam się ostatnio dlaczego. Doszłam do wniosku, że skrzydełka z kurczaka mają mało mięsa, więc szkoda tracić

Gulasz mięsny z dzika

Gulasz mięsny z dzika….Rzadko kiedy przyrządzam dziczyznę ale jak już wpadnie mi w ręce kawałek dziczyzny to robię to z pompą.

Szaszłyki z kurczaka

Szaszłyki z kurczaka z warzywami są pyszne. Lato to sezon na grilla, a ja baaaardzo lubię soczyste szaszłyki z kurczaka. Mięso z grilla smakuje po prostu niebiańsko!

Grillowany halloumi z truskawkami i ziołami

Uwielbiam halloumi! Taki niepozorny serek, który nabiera smaku i blasku po usmażeniu czy jak dzisiaj po ugrillowaniu. Jako dodatek do halloumi, dosyć słonego sera proponuję truskawki, świeżą kolendrę i miętę.

Co na grilla

Pewnie w nie jednym ogrodzie unosi się teraz zapach grillowanych potraw, kuszący podniebienie. Czekamy na lato i  wieczory przy grillu przez cały rok. Spotkania z rodziną czy ze znajomymi to…

Oliwkowe zawijańce i dip z feta i pistacji

Witam po przerwie. Moje dziecko miało komunię w zeszłym tygodniu, więc musiałam się skupić na przygotowaniach do przyjęcia. Rodzinka dopisała, więc miałam niezłą gromadkę do wykarmienia. Piekłam i gotowałam jak…

Hiszpański sos romesco

Wpadł mi w oko wpis na temat sosu romesco. Romesco to sos wywodzący się z Hiszpanii, zrobiony na bazie suszonych pomidorów, grillowanej papryki, migdałów i odrobinę czosnku.

Grillowana karkówka z glazurą

No wreszcie pogoda na grilla! Mój balkon jeszcze nie przygotowany na posiadówki, ale nowy elektryczny grill już stoi na swoim miejscu. Wczoraj go rozdziewiczyłam i ugrillowałam karkówkę w całości. Poszłam trochę…

BBQ sos

Pogoda w Goteborgu zaczyna wreszcie dopisywać. Słonecznie i bezdeszczowo, aż miło! Balkon wreszcie otworzony. Wczoraj kupiliśmy nowy grill, więc jeśli pogoda się utrzyma będę grillować w weekend.

Niedzielny obiad

Po ośmiu tygodniach czekania przyszły nasze nowe meble. Dzisiaj pierwszy niedzielny obiad podany w pokoju gościnnym przy nowym stole. Co prawda rodzina nie w komplecie, bo mój najstarszy syn mieszka…

Sałatka z bobu i grillowanych buraczków

Znowu zostałam obdarowana przez sąsiadkę, tym razem kiścią buraczków. Najpierw zrobiłam letnią sałatkę z bobu, grillowanych buraczków i liści, czyli tak zwanej botwiny. Bardzo lubię młode, buraczane liście w sałatce.

Grillowane polędwiczki i warzywa

Zapraszam na menu z grilla!  Grillowane polędwiczki, sałatka na ciepło z grillowanych warzyw i wspaniały chłodny dip z jogurtu, a do tego świetne towarzystwo. Lato w pełni,

Podpłomyki do grilla

Grill sezon w pełni, pogoda wciąż dopisuje, a u nas jak zwykle grillowo i wesoło. Ostatnio zaskoczyłam rodzinę i znajomych pysznym chlebem do grilla. Upiekłam jak ja to nazywam podpłomyki,…

Łosoś z grilla z lekką sałatką

Pogoda na grilla dopisuje, więc u mnie grill cały czas na chodzie. Pewnie nie jestem wyjątkiem. Dzisiaj kolejna propozycja na grilla, łosoś grillowany w całości z lekką sałatką. Jak widzicie…

Tzatziki ze smażonej cukinii

Witam kochani! Dzisiaj chcę się podzielić z Wami przepisem, na który natrafiłam na blogu A zgotuj. Jeśli jeszcze nie znacie tego bloga to bardzo polecam go odwiedzić, bo autorka Anita…

Pstrąg z grilla

Wczoraj znowu grillowaliśmy. Pewnie już tak będzie przez całe wakacje. Tym razem był pstrąg z grilla, który wyszedł obłędnie. Pierwszy raz grillowaliśmy pstrąga w całości i dziwię się, że wcześniej na to…