Jarsko i wegańsko

Przepisy wegetariańskie i wegańskie z mąki, jajek, produktów mlecznych, kasz, owoców, warzyw i grzybów

omlet na śniadanie

Omlet na śniadanie

Puszysty omlet na śniadanie lubi każde dziecko i dorosły. Jest pożywna alternatywa do pancakes, naleśników, francuskich tostów czy gofrów. Tak, tak taki repertuar śniadań mamy u nas w domu. Moje najmłodsze…

przepis jajka faszerowane

Przepis na jajka faszerowane

Wielkanocne święta to oczywiście potrawy z jajek na wiele sposobów. Przepis na jajka faszerowane z guacamole to połączenie jajka z awokado. Uwielbiam jajka pod każdą postacią i mogę je jeść…

Pieczone warzywa marynowane w jogurcie

Pieczone warzywa to wspaniała przystawka do mięsa lub ryby. Podobnie jak mięso czy rybę również marynuję warzywa. Tym razem w jogurcie. Pieczone warzywa są wtedy bardzo aromatyczne. Marynata z jogurtu…

czekoladowa granola przepis

Czekoladowa granola dla łasuchów

Czekoladowa granola dla łasuchów…Domowa granola jest najlepsza. Staram się przekonać moje dzieci do jedzenia granoli zamiast  słodkich chrupków. Chrupki to tragedia, nie ma znaczenia czy ryżowe, jogurtowe z miodem…Słodkie, słodkie…

placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane z żytnią mąką

Lubicie placki ziemniaczane, takie tradycyjne bez dodatków? Ja i moje dzieci uwielbiamy placki ziemniaczane ale każde z nas lubie je jeść inaczej. Moje dzieci najczęściej jedzą je z cukrem. Od…

Ziemniaczane krokiety z batatem i groszkiem

Resztki ugotowanych ziemniaków można z powodzeniem wykorzystać na krokiety. Ziemniaczane krokiety przyrządzam na wiele sposobów i niemalże zawsze z resztek. Tym razem miałam również ugotowany batat i groszek. Pomyślałam, że…

Pęczotto z dynią i jarmużem

Lubicie risotto? Ja uwielbiam, choć ostatnio zdecydowanie jem mniej białego ryżu na poczet kasz i soczewicy. Proponuję więc pęczotto z dynią i jarmużem. Pęczak przeżywa swoisty renesans w mojej kuchni….

Gulasz grzybowy z soczewicą puy

Chodziły za mną grzyby i soczewica. Na ogół przyrządzam na kolację kanapki lub makaron.  Ale dzisiaj proponuję gulasz grzybowy z soczewicą puy. Zielona soczewica puy jest bardzo smaczna i należy do…

Grillowane awokado z halloumi

Próbowaliście kiedyś grillować awokado? Ja Tak! Hamburgery z grillowanym łososiem i awokado okazały się pysznym daniem. Postanowiłam więc wybróbować grillowane awokado

Tort brie adwentowy

Niewiele potrzeba aby umilić sobie adwentowy wieczór. Dzisiaj spotkamy się z kilkoma znajomymi. Z tej okazji przygotowałam tort brie w wersji adwentowej.

Pieczona pietruszka

Pieczona pietruszka jest od dawna w moim domowym menu podobnie jak inne pieczone warzywa. Jeśli nie próbowaliście nigdy pieczonej pietruszki to koniecznie musicie to nadrobić.

Omlet z bobem i koprem

Lubicie omlet? Ja bardzo! Przyrządzam omlety często, bo są smaczne i pożywne. Odrzućcie wszelkie mity na temat jajek, że zawierają dużo cholesterolu i trzeba je jeść z ograniczeniem.

Soczewica w sosie masala

Uwielbiam sosy, których głównym składnikiem jest soczewica. Sosy są gęste, bardzo aromatyczne. Czy to będzie czerwona czy zielona soczewica, nie gra roli, lubię wszystkie! Sosy podaję do mięsa lub jako samodzielne…

Kurczak z kurkami w cydrowym sosie

Witam po przerwie. No cóż tyle się wydarzyło. Złamałam rękę, przeszłam operację, musiałam przenieść bloga… Zajęło mi to mnóstwo czasu i po prostu musiałam nabrać nowych sił.

Hinduskie curry gobi motor

Dawna nie gotowałam po hindusku, więc dzisiaj zapraszam Was na hinduski curry gobi motor. Gobi motor to curry z kalafiora i zielonego groszku.

Burgery z fasoli i quinoa

Burgery z fasoli i quinoa. U nas w domu warzywne burgery są bardzo popularne. Staram s^ę zawsze urozmaicać. Robię je przeważnie z resztek warzyw

Pasta z awokado

Prosta pasta z awokado. Używam ją praktycznie do wszystkiego. Uniwersalna pasta z awokado do makaronu czy na kanapki. Awokado jest pyszne i zdrowe.