Jarsko i wegańsko

Przepisy wegetariańskie i wegańskie z mąki, jajek, produktów mlecznych, kasz, owoców, warzyw i grzybów

Orzechowa granola z kakaowym masłem

Dawno nie robiłam granoli, więc pora uzupełnić zapasy. Proponuję Wam dzisiaj orzechową granolę z kakaowym masłem, a więc granolę bezglutenową. Granola dla mnie to idealne  śniadanie z dodatkiem kokosowego jogurtu…

Czosnek, jarmuż, masala i tahini

Witam Kochani! Co powiecie na tydzień bez mięsa. Dla mnie to żaden problem. Dzisiaj polecam Wam pyszną jarską sałatkę. Pieczony czosnek, pięknie pofałdowany jarmuż, ciecierzyca zapieczona

Burgery z pieczonych batatów i buraczków

Go green! Uwielbiam warzywne burgery w pysznej domowej hamburgerowej bułce. Nikt chyba by nie chciał popsuć sobie smak kupną bułką. Wczoraj dokonałam wypieku hamburgerowych bułeczek,a dzisiaj przyrządziłam burgery.

Sałatka ziemniaczana po hindusku

Jak co roku u mnie na  wielkanocnym stole nie może zabraknąć ziemniaczanej sałatki. W tym roku zamierzam zrobić bardzo aromatyczną ziemniaczaną sałatkę w stylu hinduskim. Tego typu sałatkę robię na ogół…

Wraps z zieloną soczewicą i nie tylko

Przypominam o przepisie miesiąca. W marcu gotujemy z fasolą, grochem, soczewicą i innymi roślinami strączkowymi. U mnie dzisiaj wraps z zieloną soczewicą i nie tylko! Zrobiłam dwa rodzaje dipów, które…

burger_przepis

Burgery z fasoli i quinoa

Witam serdecznie coraz bliżej wiosny. Nie mogę się już doczekać, kiedy w końcu będę mogła spakować zimowe rzeczy, przestawić zegarek, jeździć na rowerze do woli, cieszyć się słonecznymi promieniami, dłuższym…

Gulasz z soczewicy i przepis miesiąca

Marzec i pora na kolejny przepis miesiąca. Pomyślałam, że w tym miesiącu gotujemy i pieczemy z udziałem roślin strączkowych. Czekam na Wasze nowatorskie i smaczne przepisy, a zachęcam nowym przepisem…

Wegańskie zielone burgery

Widzę, że na moich ulubionych blogach pojawił się trend zdrowego odżywiania. Moja kuchnia jest zdrowa sama w sobie, no oczywiście pominąwszy większość słodkości, którymi się z Wami dzielę. Ale dzisiaj…

Taco zapiekanka z warzyw i pęczaku

Śnieg prószy delikatnie, a za chwilę ani śladu po nim. Jeszcze dwa tygodnie i dzieci zaczynają zimowe ferie, więc przydałoby się trochę mrozu i białego puchu na sanki. Może w…

Wytrawny deser na liściu sałaty

Wytrawny deser na liściu sałaty! Ostatnio sporo się dowiedziałam o ziołach. Słyszeliście o czekoladowej mięcie, która pachnie czekoladą albo tajskiej bazylii o anyżowym zapachu,  pod wpływem którego po prostu się rozpływam…

Czarna kapusta duszona w śmietance

Czarna kapusta, spotkaliście się z takim warzywem? Jest to krzyżówka między włoską kapustą, a jarmużem. Liście kapusty przypominają jarmuż, choć są pofałdowane jak włoska kapusta i mocno ciemnozielone,

Przepis miesiąca – na śniadanie

Co zazwyczaj jadacie na śniadanie? Ja, bardzo często owsiankę. W dzieciństwie nie cierpiałam zupy owsianej na mleku i długo nie mogłam się przekonać do owsianek. Teraz nie mogę się bez niej…

Zdrowe chipsy z jarmużu

Ostatnio dużo się mówi na temat jarmużu. Sama bardzo lubię to warzywo i staram się jak najczęściej stosować je w moich przepisach. Dzisiaj pewnie Was zaskoczę, bo chcę zaproponować nietypowy…

Chiagurt na śniadanie

Dzisiaj chcę Wam zaproponować bardzo bogate w białko śniadanie, a mianowicie chiagurt. Chiagurt to nic innego jak napęczniałe w jogurcie nasiona chia czyli po polsku szałwii hiszpańskiej.

Burgery z czarnej fasoli

Lubicie fasolę? Ja bardzo i często z nią eksperymentuję. Bardzo lubię robić sałatki i dipy z różnych rodzai fasoli lub burgery. Dzisiaj chcę Wam zaproponować burgery z czarnej fasoli z…

Hummus z suszonymi pomidorami

Zapraszam na kolejny przepis na hummus, tym razem z suszonymi pomidorami. Uwielbiam wegeńskie pasty na kanapki czy ze świeżymi warzywami. Super przegryzka na piątkowy wieczór, a do tego łatwa w…

Wegetariańskie curry z ziemniaków

Aloo dum, bo o nim będzie dzisiejszy wpis to danie kuchni hinduskiej, którego głównym składnikiem są ziemniaki. Jest to pyszne wegetariańskie curry, które świetnie pasuje jako samodzielne jarskie danie lub dodatek…