Mięso

gulasz

Gulasz z szynki z groszkiem

Gulasz z szynki z groszkiem to przepyszne danie na obiad w tygodniu. Jak pisałam niedawno na Instagram w tygodniu na ogół gotuję obiady, które wymagają jak najmniej składników, a przy tym…

klopsiki z kurczaka

Klopsiki z kurczaka w sosie pomidorowym

Kolejny łatwy i szybki w wykonaniu przepis na klopsiki z kurczaka w sosie pomidorowym. To ekspresowa alternatywa dla kotletów mielonych. Klopsiki z kurczaka przyrządza się bezproblemowo. Używam zazwyczaj gotowego mielonego z kurczaka….

Pałki z kurczaka po persku

Jesteśmy w trakcie noworocznych świąt. O tej porze część świata obchodzi Nowy Rok, między innymi Iran. Mój mąż pochodzi z Iranu, więc my pielęgnujemy obie tradycje i Nowy Rok świętujemy…

Gulasz wieprzowy z soczewicą i frytkami

Gulasz wieprzowy przyrządzam często na obiad. Podaję go z ryżem, kaszą lub ziemniakami w zależności od jego rodzaju. Gulasz wieprzowy z soczewicą i frytkami przypomina perski gulasz z jagnięciny. Znajdziecie w…

Polędwica wieprzowa z sosem z kaparów

Polędwica wieprzowa z sosem z kaparów…Kolejna nowatorska wersja wieprzowej polędwiczki. Wieprzowina pasuje z czym popadnie nawet z sosem z kaparów i balsamicznego octu. Pyszna polędwica wieprzowa na obiad podana z pęczotto….

Polędwiczki w sosie marsala

Dawno nie było nowego przepisu na polędwiczki wieprzowe. Proponuję polędwiczki w sosie marsala. Często używam wino marsala w mojej kuchni. Ostatnio do kaczki. Dlatego czułam się bardzo bezpiecznie aby przyrządzić…

Skrzydełka pieczone na słodko kwaśno

Skrzydełka pieczone…Jadłam je wiele razy ale jakoś nie miałam okazji ich przyrządzić. Zastanawiałam się ostatnio dlaczego. Doszłam do wniosku, że skrzydełka z kurczaka mają mało mięsa, więc szkoda tracić

Gulasz węgierski z ancho

Aromatyczny gulasz węgierski z  suszoną papryką ancho i porcją świeżej, słodkiej papryki. Gulasz wieprzowy z niewielką ilością składników

Klopsiki w sosie słodko kwaśnym

Klopsiki w sosie słodko kwaśnym. Mięsne klopsiki w pysznym sosie z noodles ze słodkich  batatów to moje kolejne odkrycie. Żyć nie umierać. Jedzenie cieszy, gotowanie

Szybki sos z kurczaka i batata

Szybki sos z kurczaka i batata…Super smaczny obiad dla moich milusińskich! Zawsze twierdzę, że z kurczaka można wyczarować prawdziwe cuda. Szybki sos z kurczaka i batatów jest jego przykładem.