Drób

Przepisy z drobiu. Kurczak, kaczka, gęś

Pappardelle z pesto i rozmarynowym kurczakiem

Tydzień zapowiada się na zielono. Wczoraj zrobiłam pesto z jarmużu, a dzisiaj już je wykorzystałam na obiad. Przyrządziłam pappardelle z rozmarynowym kurczakiem. Pappardelle…podoba mi się nazwa tego makaronu, który przypomina…

Obiad po persku

Witam! Już po obiedzie? My tak. Dzisiaj był obiad po persku. Co niektórzy z Was wiedzą, że mój małżonek wywodzi się z Iranu, więc nasza domowa kuchnia obfituje w różnego rodzaju…

Grillowany kurczak i pikantna salsa

Grillowany kurczak i pikantna salsa to szybki obiad i kolejny przepis na kurczaka. Tym razem proponuję grillowane piersi z kurczaka, marynowane kolendrą, jalapeno i sokiem z limonki.

Przepis na udka z kurczaka

Udka z kurczaka? Jakie lubicie, pieczone, smażone, czy z grilla? Mięso z udek jest delikten i soczyste. Dzisiejszy przepis to udka z kurczaka marynowane w cytrynowym tymianku i cytrynie.

Kurczak po chińsku

Już po obiedzie? My też! Dzisiejszy obiad to danie jednogarnkowe, kurczak po chińsku z kolorowym ryżem. Technika robienia ryżu jest bardzo podobna do tej w “fried rice“, natomiast kurczaka przyrządziłam…

Lunchbox i przepis miesiąca

Wybija godzina 12.00, więc pora na lunch. Zaczyna się krzątanina w kuchni, grzechoczą kuchenne naczynia, ktoś napełnia dzbanki świeżą wodą. W Szwecji pijemy wodę prosto z kranu i jest to…

Kurczak w sosie z batatowymi noodles

Zapraszam na kolejny przepis z kurczakiem. Kurczak z ryżem, kurczak z kaszą czy kurczak z pieczonymi ziemniakami to klasyka, a dzisiaj na przekór wszelkim trendom zrobiłam kurczaka z batatowymi noodles.

Pałki kurczęce w sosie curry

Dzisiaj kolejny obiad z kurczakiem, pałki kurczęce w sosie curry. Bardzo lubię tą potrawę i robię ją zarówno z piersią kurczęcą jak i udkami. Wspaniałe danie do ryżu lub bulgur.

Szpinakowe krokiety z kurczakiem

Szpinakowe krokiety z kurczakiem…jak widzicie nie przesadziłam, że obiad z kurczakiem należy do najczęściej przygotowywanych u mnie w domu. Dzisiaj kolejne krokiety z kurczakiem.

Przepis miesiąca – obiad z kurczakiem

Początek lutego, więc zapraszam do udziału w przepisie miesiąca, którego tematem jest obiad z kurczaka. Kurczak to ulubione danie na obiad , chyba nie tylko w mojej rodzinie. Kurczak w pomarańczach,…

Szybko i tanio

Święta już tuż, tuż! W przedświątecznym harmiderze polecam szybki i tani obiad, bo wiem, że jak ja nie macie zbytnio dużo czasu na gotowanie, a jeść przecież trzeba…Nikt nie mówi…

Kurczak jalfrezi

Pochmurnie i zimno. Na takie dni proponuję rozgrzewające danie z kuchni indyjskiej kurczak jalfrezi. Talerz pełen ostrego zawiesistego curry, aromatycznego ryżu, jogurtu

Niedzielny obiad

Po ośmiu tygodniach czekania przyszły nasze nowe meble. Dzisiaj pierwszy niedzielny obiad podany w pokoju gościnnym przy nowym stole. Co prawda rodzina nie w komplecie, bo mój najstarszy syn mieszka…

Kurczak grillowany w pomadzie miodowej

Wczorajsza sałatka jak wspomniałam pasuje do grilla, więc obok tej pysznej sałatki przygotowałam mięso na grilla. Tym razem były to kurczak grillowany w pomadzie miodowej inspirowany tajską kuchnią.

Marynowany kurczak na patyku z polentą

Co dziś na obiad? Myślałam, myślałam i wymyśliłam, marynowany kurczak na patyku z zapiekaną polentą. Poranny przegląd lodówki, a potem szybka rundka na rowerze do pobliskiego sklepu, chwila przy garnku…

Burrito z kurczakiem i fasolą

Kolejne ulubione danie w mojej rodzinie, burrito z kurczakiem i fasolą. Super pyszne meksykańskie burrito, czyli nadziewane tortille, oczywiście domowej roboty. W końcu natrafiłam na przepis, z którego wychodzą pyszne, mięciutkie…

Curry z kurczakiem i przepis miesiąca

Witam po dniu przerwy. Początek nowego miesiąca, więc czas na przepis miesiąca. W tym miesiącu proponuję kuchnię azjatycką. Bardzo lubię gotować i jeść azjatyckie potrawy. Zapach cytrynowej trawy, wymieszany ze…