Wieprzowina

Obiad z wieprzowiny, schabowe, polędwiczki wieprzowe, grill wieprzowy, sosy mięsne, super karkówka, kiełbasa, wątróbka

Sałatka z kurkami i glazurowane schabowe

Zapraszam na lekki i szybki obiad. Jak obiecałam wcześniej będą pojawiać się na codojedzenia przepisy z kurkami. Przygotowałam pyszną sałatkę z kurkami na ciepło, która świetnie pasuje do schabowych.

Gulasz wieprzowy na cydrze

Często gotuję mięsne, gęste gulasze. Garnki o wielowarstwowych dnach nie zawsze zdają egzamin i zdarzyło mi się, że sos przywarł do dna. Dzisiaj przyrządziłam gulasz wieprzowy na jabłkowym cydrze, używając

Przepis na moussaka

Pyszna grillowana oberżyna, mnóstwo prażonego kminu rzymskiego i cynamonu…oczywiście mowa o moussaka. Moussaka to zapiekanka pochodząca z greckiej kuchni.

Pulpety w kokosowym sosie

Proste pulpety można wynieść na kulinarne wyżyny! Niedawno przyrządziłam pulpety w kokosowym sosie, które cieszyły się bardzo dużym powodzeniem. Proste danie, a mimo to  bardzo smaczne i aromatyczne, które podałam z…

Mielone z bazylią i mozzarella

Witam po świętach! Nie pamiętam, kiedy  mieliśmy tak wspaniałą pogodę na Wielkanoc. Tak ciepło i słonecznie. Na plaży w kwietniu…no , no kto by pomyślał. A teraz powrót do rzeczywistości…

Klopsiki mięsne z parmezanem

Dzisiaj na obiad usmażyłam niebagatelną porcję klopsików z parmezanem. Mięsne klopsiki czy szwedzkie köttbullar to bardzo popularne danie w moim domu. Klopsiki robię na mnóstwo sposobów, a dzisiaj wypróbowałam włoską wersję…

Rolada z polędwicy ze szpinakiem

Zapraszam na pyszny obiad. Dzisiejsze menu to rolada z polędwicy wieprzowej nadziewana szpinakiem i boczkiem. Do rolady zrobiłam mini zapiekanki ziemniaczane z dodatkiem pietruszki. Uwielbiam takie proste obiady, nieskomplikowane obiady.

Gulasz z polędwicy wieprzowej

Dzisiaj zrobiłam przegląd w lodówce. Czas na świąteczne porządki, więc muszę ją powoli opróżniać. Znalazłam wieprzowe polędwiczki, resztki marchewki, selera i pietruszki, jeden batat…W szafce wyszperałam napoczętą paczuszkę suszonych śliwek…

Kebab, pangratatto i seler

Dzisiaj poniosła mnie fantazja. Grillowałam kebab na patyku, który najpierw obtoczyłam w panierce z pangratatto. Do kebabu zrobiłam surówkę z selera, granatu i feta. „A gdzie ziemniaki albo ryż?

Marynowane żeberka wieprzowe z piekarnika

Marynowane żeberka wieprzowe z piekarnika. Do tego przepisu podchodziłam już kilka razy, ale dopiero teraz udało mi się przygotować żeberka tak jak należy. Dobrze przypieczone, mięciutkie i błyszczące od skarmelizowanej…

Kremowe risotto z salsiccia

Uwielbiam włoską kiełbaskę salsiccia, ale jeszcze nie próbowałam zrobić z nią risotto. Kremowe risotto z salsiccia lub jak Włosi mówią risotto con salsiccia to moje pierwsze risotto. Mój mąż nie lubi…

Przepis na kotlety schabowe z jabłkami

Czas na kolejny szybki obiad, tym razem z udziałem kotletów schabowych. Będąc z wizytą u mojej siostry wpadła mi w ręce książka Nigelli. Wyszperałam przepis na kotlety schabowe z jabłkami…

Pulled pork po azjatycku

Dawno nie gotowałam pulled pork. Uwielbiam mięso, które rozpada się na kawałki, kiedy jest mięciutkie i soczyste i pełne smaku w sam raz na piknikowe kanapki. Dzisiaj ugotowałam pulled pork…

Bigos z cukinii i chorizo

Jakie potrawy gotujecie latem? Ja mam wiele ulubionych i szybkich dań, bo komu się chce siedzieć w kuchni, jak słońce grzeje. Do moich typowych letnich potraw z pewnością należy bigos…