Przepisy

eton mess z pieczonymi śliwkami

Eton mess z pieczonymi śliwkami

Jesień ma swoje uroki! Ja bardzo lubię śliwki. Ciemno granatowe, w środku żółto zielone, soczyste i słodkie aż do bólu. Chociaż lubię pogryzać świeże śliweczki to czasami je piekę. Śliwki…

watrobka_przepis

Wątróbka drobiowa i jarmużowy slaw

Wątróbka drobiowa i jarmużowy slaw to danie , które przyrządzam tylko dla mnie i mojej połowy. Nasze dzieci nie lubią wątróbki. Robiłam już kilka podchodów aby ich przekonać do jedzenia…

paella_przepis

Paella z kurczakiem i konkurs Ballarini

Paella z kurczakiem to moja ulubiona potrawa hiszpańska. Wspaniałe danie jednogarnkowe, które przyrządziłam w żeliwnej patelni firmy Staub. Do tego dania żeliwna patelnia z dwoma uchwytami jest idealna. Ma ona…

kotlety rybne_łosoś

Kotlety rybne z łososia i brokułu

Kolejny obiad za mną, kotlety rybne z łososia i brokułu. Jutro nowe wyzwanie…Miałam nadzieję, że obiad zostanie na jutro, ale wszystkim tak smakowały kotlety rybne, że zostały tylko dwa dla…

hummus_przepis

Hummus z czarnej fasoli i czarnego sezamu

Hummus można przyrządzić niekoniecznie z ciecierzycy. Równie smaczny jest hummus z czarnej fasoli. Ostatnio oglądałam kulinarny program, gdzie właśnie czarna fasola stanowiła podstawę do hummus. Aby przyrządzić pastę potrzebne jest…

bułeczki sezamowe

Mini bułeczki z czarnym tahini

Być może się domyśliliście, że kolejne posty będą wspominały domowe tahini z czarnego sezamu. Tak, tak, zakiełkowało mi w głowie kilka przepisów z tahini. Na pierwszy rzut proponuję mini bułeczki…

gulasz z soczewicy

Gulasz z soczewicy i mielonego mięsa

Gulasz z soczewicy i mielonego mięsa to pyszne danie pochodzące z irańskiej kuchni. Znacie już ten przepis, ale dzisiaj proponuję wersję z mielonym mięsem. Przepadam za gulaszem z soczewicy, zwłaszcza…

czekoladowe muffinki przepis

Czekoladowe muffinki a`la kladdkaka

Pewnie niektórzy z Was znają już moje szwedzkie wypieki, a wśród nich kladdkaka. Kladdkaka to rozpływające się w ustach czekoladowe ciasto. Przypomina nieco ciasto lawa ale nie jest aż tak…

zapiekanka makaronowa_1

Sos z cielęciną zapiekany z makaronem

Kolejny przepis na makaron, tym razem sos z cielęciną zapiekany z makaronem. Wiem, wiem wczoraj makaron dzisiaj znowu ale jak pisałam makaron mogę jeść codziennie…Jestem jed­nak bar­dzo dzi­siaj zajęta, na…