Sałatki

Przepisy na sałatki, na ciepło i na zimno. Sałatki warzywne i owocowe, z makaronem, kaszą, soczewicą.

Swieta swietami a jesc trzeba

W Göteborgu zima na calego, mnostwo sniegu jak na razie i mrozi niezle. Co prawda lekka odwilz zawitala, ale ma padac snieg i znowu bedzie zimno i szklanka na drogach….

Sezon na granaty trwa

… No wlasnie! Dlatego dzisiaj postanowilam zrobic perska salatke, zeytoon parvardeh, specjalnosc mojej tesciowej. Jest to bardzo aromatyczna salatka z zielonych oliwek, wloskich orzechow, czosnku i przecieru z granatu.

Salatkowa rewelacja

Wspomnialam wczoraj, ze palaszowalam lososia z salatka. Otoz lubie robic salatki, z roznymi ziarenkami, oczywiscie ugotowanymi. Bulgur i kuskus naleza do moich najczesciej uzywanych produktow, ale ostatnio odkrylam pszenice, ktora…

Sałatka z quinoa i grillowanymi warzywami

Bogatą w białko quinoa stosuję często w sałatkach. Zrobiłam niedawno białą quinoa z warzywami z grilla. Sałatka quinoa smakuje sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i świeżym tymiankiem. Oczywiście nie…

Marchewka inaczej

Właśnie niedawno dostałam w prezencie książkę Jamie Olivera ” Każdy może gotować “. Książka ta zawiera fajne i proste przepisy, dużo orientalnej inspiracji w połączeniu z kuchnią angielską i nie tylko.