przepis miesiąca

Pierniki…przepis miesiąca

Pierniki i pierniczki…pachną już w niemalże w każdym domu. Pierniki  czy małe lukrowane pierniczki to typowe świąteczne wypieki. Jak co roku zaczynam od wypieków pysznych pierniczków szwedzkich tak zwanych pepparkakor. Pierniczki są smaczne,…

Lunchbox i przepis miesiąca

Wybija godzina 12.00, więc pora na lunch. Zaczyna się krzątanina w kuchni, grzechoczą kuchenne naczynia, ktoś napełnia dzbanki świeżą wodą. W Szwecji pijemy wodę prosto z kranu i jest to…

Tatar po szwedzku

  Zapraszam na kolejną przystawkę tym razem na zimno, tatar po szwedzku. Jadłam tą przystawkę całkiem niedawno i postanowiłam ją odtworzyć. Do tatara użyłam wołowej polędwicy, którą najpierw natarłam przyprawami, zrumieniłam na