Lekka sałatka z figami, prosciutto i chevre…Uwielbiam sałatki, a lekka sałatka z figami to moja ulubiona. Bardzo lubię figi, w ogóle mieszać owoce z wędliną. Wtedy stawiam na pyszne wyroby jak szynka prosciutto. Sałatka jest delikatna w smaku. Zamiast intensywnej fety wybrałam tym razem delikatniejsze chevre. Całość polałam najprostszym na świecie dressingiem na bazie balsamicznego octu.
Lubicie lekkie sałatki do pracy lub na kolację?Super! Polecam zatem sałatkę z brokułami, orzechami i jarmużem, a dla smakoszy kaszy i buraczków sałatkę z kaszy gryczanej. To najczęściej przeze mnie przyrządzane lekkie sałatki.
Lekka sałatka
Składniki:
1 porcja
50 g prosciutto
25 g chevre
garść rukoli
2 świeże figi
Dressing
1 łyżka balsamicznego octu
1 łyżka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta soli i pieprzu
Ułóż sałatę na talerzu, następnie szynkę. Pokrusz chevre i pokrój figi. Wymieszaj składniki na dressing i polej nim sałatkę.
4 komentarze
Wspaniale się prezentuje. Idealna na słoneczne dni :)
O tak!
bardzo lubię figi – szkoda, że jem je tak zawsze.
A ja lubię w sałatce, ale świeże i suszone też.