Moje dziecko często je owsiankę na śniadanie. Staram się podawać ją z różnymi owocami czy innymi dodatkami. Owsianka z gruszkami a do tego karmelizowanymi to jeden z jej wariantów. Ostatnio trafiłam na pyszne gruszki, które zazwyczaj marynuję z szafranem. Te gruszki nadają się również do pieczenia i karmelizowania. Pojawiają dokładnie o tej porze. Czekam na ze zniecierpliwieniem!
Gruszki są małe, bo to taka odmiana ale bardzo słodkie. Osobiście jestem fanką gruszek. Jest to jeden z moich ulubionych owoców pod warunkiem, że jest soczysty i słodki. Takie właśnie są te gruszki, soczyste o intensywnym aromacie i smaku. Owsianka z gruszkami karmelizowanymi w miodzie to zdrowy posiłek. Przy sobocie mogę sobie pozwolić na wymyślne śniadanie.
W mojej owsiance nie może zabraknąć nasion i orzechów. Nasiona konopi i pistacje to ekstra zastrzyk białka i tłuszczowych kwasów. Nic dziwnego, że moje dziecko twierdzi, że jest długo najedzony po takiej owsiance.
Owsianka z gruszkami
Składniki:
1 porcja
100 ml owsianki
220 ml wody
szczypta soli
1 łyżeczka masła
1 gruszka
1 łyżka masła + 2 łyżk1 miodu do karmelizowania
orzechy i nasiona do posypania
2 łyżki greckiego jogurtu
miód do smaku
cynamon, opcjonalnie
Ugotuj owsiankę na wodzie z dodatkiem soli i masła. Rozpuść masło i miód na patelni. Przekrój gruszkę na pół. Wydrąż nasiona jeśli tak wolisz. Ja smażę na ogół z nasionami ale dla dziecka wydrążam środek. Karmelizuj gruszki po obu stronach aż się lekko zrumienią i puszczą sok. Napełnij miseczkę owsianką. Na wierzchu udekoruj gruszkami i jogurtem. Jogurt możesz wymieszaj z miodem. Polej gruszki wytworzonym sosem. Posyp owsiankę nasionami, pokrojonymi pistacjami, cynamonem lub tym na co masz ochotę. Smacznego!
10 komentarzy
Nie ma to jak owsianka na sniadanie :) Pysznosci!
Też tak myślę!
Ja nie lubię owsianki albo nie potrafię jej dobrze zrobić :D
Ja nigdy nie lubiłam owsianki na mleku czyli tak zwanej zupy mlecznej, ale jak zobaczyłam, że w przedszkolu gotują na owsiankę na wodzie to od razu się skusiłam i tak jest do tej pory…
Na takie śniadanie to ja mam ochotę :) Uwielbiam owsiankę :)
Naprawdę bardzo, ale to bardzo mi się ona podoba.
Przyznam szczerze, że rewelacja! Ach, jaka piękna.
Owsianka na piąteczkę :) A gruszki – kocham! :)
Pozdrowionka :)
Dlaczego nasze owsianki nie wyglądają tak cudownie jak Twoje <3 xD
Cudowne wykorzystanie „darów jesieni” :)
Wygląda przepysznie ♥ Uwielbiam owsianki :)
Uwielbiam owsianki, jem je prawie codziennie! Twoja wygląda przepysznie, idealny początek dnia! :))