"perski gulasz"

Znowu piątek i moje weekendowe refleksje po części kulinarne, zawodowe i rekreacyjne W piątek robię listę…W moich myślach. Raczej rzadko coś piszę …

Dawno nie gotowałam po persku! Miałam zamiar ugotować perski gulasz z żółtą soczewicą, a tu pusto w słoiku. No ale …

Uwielbiam domową perską kuchnią i bardzo często gotuję aromatyczne zupy na obiad. Perska zupa ashe jo to zupa wegańska, która …

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne danie ryżowe z soczewicą zwane po persku adas polo. Słyszałam o tym daniu już wiele. …

Kliknij w wybrane zdjęcie, aby zobaczyć przepis!      

W styczniu każdy trzyma się za portfel. Po świątecznych wydatkach styczeń to miesiąc, w którym większość z nas oszczędza również …

Tygodniówka czyli obiad na cały tydzień. Tani obiad to nie lada zadanie przy obecnych cenach, prawda? Ale jeść trzeba i …

Przepis na chili sin carne z cukinią i bakłażanem…Poświąteczny przegląd lodówki i zamrażalki przyniósł mi pomysł na chili. Namoczoną fasolę …

Zapraszam na pyszny przepis z jagnięciny, tagine z jagnięciny, z ciecierzycą i rodzynkami. Tagine to orientalne danie jednogarnkowe, typu potrawka …

Jesteśmy w trakcie noworocznych świąt. O tej porze część świata obchodzi Nowy Rok, między innymi Iran. Mój mąż pochodzi z …

W świątecznym ferworze musi być i czas na porządny obiad, prawda! Ostatnio po persku gotuje mój mąż. Rządzi w kuchni …

Uwielbiam sosy, których głównym składnikiem jest soczewica. Sosy są gęste, bardzo aromatyczne. Czy to będzie czerwona czy zielona soczewica, nie gra …

Kolejny przegląd spiżarni. Tym razem przyszedł czas na szafkę z fasolą, grochem i soczewicą i różnego rodzaju suszem. Kupuję różnokolorowe soczewice, …

Witam! Już po obiedzie? My tak. Dzisiaj był obiad po persku. Co niektórzy z Was wiedzą, że mój małżonek wywodzi się …

Bakłażan to fantastyczne warzywo, które mogę jeść codziennie. Bakłażana przyrządzam na różne sposoby. Gulasz mięsny z bakłażanem to tradycyjne perskie danie, które …

Kotleciki z zielonej soczewicy są przepyszne! Zielona soczewica zresztą tak jak i inne gatunki jest bardzo bogata w proteiny, minerały …

Wczoraj cierpialam na bezsennosc. W nocnej ciszy ogladalam program kulinarny o kuchni arabskiej, ktorej za bardzo nie znam. Zaintrygowal mnie …