Pora na jesienne zupy
Piękna jesień w tym roku. Pada od czasu do czasu, ale jest w miarę ciepło i słonecznie. Dobrze, grzybów w lesie mnóstwo. Zapraszam zatem na pieczarkową z halloumi i owsem….
Przepisy
Apetyczne przepisy kulinarne i profesjonalne zdjęcia potraw. Smaczne ciasta, desery i wypieki. Szybkie obiady, fit sałatki i dania z całego świata. Potrawy mięsne, wegetariańskie i wegańskie.
Pulled pork czyli szarpana wieprzowina w polskim wydaniu
Zapraszam na tani obiad. Pulled pork czyli szarpana wieprzowina często gości na naszym stole. Najczęściej szarpana wieprzowina jest wykorzystana do potężnych kanapek jak domowe bułki nadziewane wieprzowiną. Moi chłopcy bardzo…
Kurki, owies i schabowy… ciekawi?
Mam dla Was dzisiaj pyszny pomysł na obiad, ryż z owsa z kurkami i schabowy. Co to jest ryż z owsa? Ano całe nasiona owsa ugotowane na sypko jak ryż….
Drożdżowe… może ze śliwkami?
Tak, tak, u mnie sezon na śliwki nawet w wypiekach. Zaczynam od najprostszego ciasta ze śliwkami. Dla mnie jest to drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. Puszyste ciasto do niedzielnej kawy….
Spontaniczny wypiek na niedzielę
Już myślałam, że niedziela obejdzie się bez ciasta. Zrobiło się tak pięknie, ciepło i słonecznie, że nic mi się nie chciało oprócz siedzenia na leżaku. Jednak w końcu nabrałam ochoty…
Maślane ciasto z porzeczką
Niedziela! Wierzcie mi, że maślane ciasto z porzeczką upiekłam wczoraj, a porzeczki rosły na krzaczku jeszcze 2 tygodnie temu. Tak, takie świeżutkie trzymałam w lodówce, bo nie mogłam się zdecydować…
Stek wołowy z sosem béarnaise
Pierwszy tydzień pracy po urlopie za mną. Czas dodać również nowy przepis! Co powiecie na stek wołowy z sosem béarnaise? Taki obiad to przede wszystkim porcja dobrego mięsa i pyszny sos….
Puszyste muffinki z czerwoną porzeczką
Dawno, dawno nie piekłam muffinek. Zapraszam zatem na świeżo upieczony przepis na muffinki z porzeczką. Oczywiście do tego przepisu możecie użyć białe, czarne lub żółte porzeczki lub mieszankę porzeczek. Ja…
Najlepsze lody na ochłodę
Tak, tak, dzisiaj chcę wam zaproponować przepis na lody porzeczkowe. Są to lody z czarnej porzeczki, pyszne i orzeźwiające z dodatkiem białej czekolady. Porzeczka raczej należy do kwaśnych owoców, choć…
Ciacho z agrestem? Jak najbardziej!
Agrest to wspomnienie z dzieciństwa. Jedliśmy agrest prosto z krzaka lub jako kompot ale nigdy w cieście. Szkoda, bo ciasto migdałowe z agrestem czy ciasto kokosowe są pyszne, a jeszcze…
Letnie drożdżówki z porzeczkami
Porzeczki czarne i czerwone, ja lubię wszystkie, a wy? Jeszcze bardziej lubię drożdżówki z porzeczkami. To takie wspomnienie z dzieciństwa, kiedy na wakacje jechało się na wieś. Tam owoce zawsze…
Jagodowa gorączka
Pora na jagody! Na rynku drogie, ale się nie dziwię, bo zbieranie tych drogocennych owoców nie należy do ulubionych czynności, przynajmniej moich. Za to jedzenie jagód czy deserów z jagodami…
Lodowy snickers cheesecake na upały
O jak gorąco! Lodowy snickers cheesecake to idealny deser na upały. Uwielbiam słońce, ale też lubię się schłodzić pysznymi, domowymi lodami. Lodowy snickers cheesecake jest deserem, który często gości u…
Orzeźwiający deser na lato
Przepis na orzeźwiający deser na lato pewnie przyda się każdemu. U mnie w domu popularnym deserem o tej porze jest truskawkowy śmietankowiec. Deser przypomina sernik bez pieczenia ale jak nazwa…
Jak zrobić sałatkę z tuńczyka?
Jak gorąco! Wreszcie lato, a jak lato to pora na letnie sałatki. Letnia sałatka z tuńczyka to właśnie moja ulubiona sałatka o tej porze roku. Przyrządzam ją na wiele sposobów,…
Zimne przystawki do grilla
Dodatki do grilla to moja specjalność! Proponuję ziołowy krem feta. Z radością idę do mojego ziołowego ogródka i obcinam świeże zioła do sosów, dipów i dressingów. Do kremu, który tak…
Sałatka ala Cezar z młodych ziemniaków i szparagów
Lubię ziemniaki ale tylko młode. Są pyszne, soczyste i lekko słodkie. Młode ziemniaki mogę jeść na ciepło i na zimno. Sałatka ala Cezar z młodych ziemniaków i szparagów jest daniem,…
Jakie mięso wybrać na hamburgery?
Ostatnio byłam na meczu Polska – Szwecja w pubie znanym pod nazwą O’Learys. Jadłam tam chrupiące frytki z batatów, sałatkę Cezar i wołowe hamburgery. Nie powiem, wszystko było smaczne, nie super…
Deser biało czerwony na mecz
Ale upał! W taki dzień polecam pyszny deser, truskawkowy tort bezowy. Dzisiaj grają Polacy z Hiszpanią. Nie wiem jak oni wytrzymają w tym upale, bo my dzisiaj w Szwecji się…
Polskie jedzonko w szwedzkim wydaniu
Duszona kapusta jest nawet popularna w Szwecji na moje szczęście. Bardzo lubię młodą kapustą lekko podduszoną z ziołami. Zazwyczaj dodaję do niej pietruszkę, koperek i dymkę. Czasami dodaję do niej…