Proste lody arbuzowe z malinami i jogurtem
Tegoroczne lato to szał na lody. Pogoda wciąż dopisuje, więc dzisiaj proponuję przepis na proste lody z arbuza i malin. Mało tego lody są zamrożone w połówce wydrążonego arbuza. Taki…
Przepisy
Drożdżówki z serem
Drożdżówki z serem to pyszne i słodkie bułeczki. Zawsze lubiłam domowe drożdżowe wypieki. Pieczone z masłem są puszyste i zachowują długo świeżość. Pamiętam jak na koloniach dostawaliśmy takie drożdżówki z…
Cheesecake deser z karmelizowanym mlekiem i snickers
Cheesecake deser z karmelizowanym mlekiem i snickers…Zdjęcia mówią same za siebie! To wspaniały deser, kremowy, słodki, sporządzony z minimalnym wkładem pracy. Perfekcyjny deser na ostatnią minutę. Lubicie takie deser? Ja…
Pesto pietruszkowe najprostsze i najlepsze
Na brak pietruszki w ogródku to chyba nikt nie narzeka. Polecam ściąć kolejny urodzaj i zmiksować najprostsze i najlepsze pesto pietruszkowe. Do zrobienia pesto potrzebna jakaś zielenina w tym przypadku…
Ciasto ze śliwkami i czekoladą
Kto lubi ciasto ze śliwkami i czekoladą? Ja! Uwielbiam śliwki w czekoladzie, więc postanowiłam upiec je dodając do ciasta razem z czekoladą. Wczoraj byłam na ryneczku i rozczulałam się nad…
Klopsiki cukiniowe
Cukiniowe klopsiki to warzywna odmiana szwedzkich köttbullar. Cukiniowe klopsiki przyrządzam często i na wiele sposobów. Te powstały z sera ricotta i pestek słonecznika. Najlepiej smakują z pomidorowym sosem, makaronem lub…
Kruche z frangipane z jeżynami i śliwkowymi powidłami
Kruche z frangipane i jeżynami chodziła za mną jakiś czas. Jeżyny w tym roku są takie słodkie! Po prostu idealne do ciasta, lodów i deserów. Uwielbiam spacerować po lesie i rwać…
Marynowane warzywa z feta i pesto
Tak gorąco! Ostatnio jemy tylko kanapki, bo naprawdę nie chce mi się gotować w takim upale. Zresztą kanapki i marynowane warzywa goszczą u mnie często i nie tylko w upały….
Placki z jabłkami i cynamonem
Placki z jabłkami i cynamonem do obowiązkowe danie na lato. Uwielbiam placki z jabłkami i przyrządzam je różnie. Smażę drożdżowe racuchy lub jak dzisiaj placki z jabłkami na proszku. Do…
Krewetki w kremowym sosie z czosnkiem i ziołami
Krewetki w kremowym sosie ze spaghetti chodziły za mną od jakiegoś czasu. Aż w końcu się zmobilizowałam i kupiłam duże krewetki, które najpierw zamarynowałam i usmażyłam. Kolejnym krokiem do przygotowania…
Szarlotka – pierwsze jabłka i pyszne ciacho
Szarlotka! Dzisiaj rzuciłam hasło w Sms -sie do brata, jest szarlotka, świeżo upieczona, pachnąca cynamonem, wpadasz? Oczywiście, że wpadł z żoną, psem…Szarlotka znikła w kilka minut…Ledwo co zdążyłam zrobić zdjęcia!…
Cielęcina – jak ją przygotować? Dlaczego warto sięgać po nią częściej?
Choć cielęcina ma wiele zalet, często na próżno szukać jej na polskich stołach. Wciąż najwięcej spożywa się u nas wieprzowiny i drobiu. Cielęcina bywa doceniana, ale niestety w znacznie mniejszym…
Sałatka z arbuza i awokado do grilla
Muszę przyznać, że ogarnęło mnie letnie lenistwo. Widzę w nim jednak same zalety, bo sałatka z arbuza i awokado jest jego smacznym wynikiem. Sałatka z arbuza to idealna przystawka do…
Krajanka czekoladowa z wiśniami
Krajanka czekoladowa z wiśniami, to chyba standard w każdej domu. Uwielbiam domowe krajanki z kremem, bo wiem co do nich wkładam. Przede wszystkim krem czekoladowy jak w dzisiejszej krajance zawsze…
Tarta z bobem rustykalna
Zazwyczaj, kiedy piekę tartę wyrównuję brzegi, a sama tarta po wyjęciu z formy ma charakterystyczny harmonijkowy brzeg. Rustykalna tarta z bobem jest kompletnym przeciwieństwem artystycznej tarty. Brzeg z ciasta, które…
Gulasz z karkówki czyli letnie danie jednogarnkowe
Macie ochotę na gulasz z karkówki? Ja miałam na niego chętkę od dawna. Przyrządziłam gulasz z karkówki trochę inaczej niż zazwyczaj, bo ugotowałam go z ziemniakami i pieczarkami, które po…
Kruche ze śliwkami i bezą
Wczoraj byłam na rynku i nie wierzyłam własnym oczom, że już są śliwki! Od razu zamarzyło mi się kruche ze śliwkami i bezą. Kruche ze śliwkami i bezą to ciasto,…
Fasolka szparagowa z orzechami i syropem klonowym
Fasolka szparagowa z orzechami i syropem klonowym to moje obowiązkowe danie na lato. Od dzieciństwa uwielbiam fasolkę szparagową. Babcia zawsze miała fasolkę w ogródku. Gotowana fasolka ze zrumienioną tartą bułką…
Grillowane dramstiki z warzywami i awokado dipem
Dzisiaj wracam do kuchni, kuchni we dwoje. Nasze najmłodsze zostało podrzucone dziadkom, więc cieszymy błogim spokojem i lenistwem. Po nocnej ulewie ani śladu, słońce wygląda od czasu do czasu, więc…
Mrożona kawa na upały
Piękna pogoda dopisuje, naprawdę nie ma co narzekać. Mrożona kawa i leżakowanie w słońcu…W wakacje pozwalam sobie na lenistwo i ładowanie baterii, chociaż ja na jednym miejscu jakoś nie mogę…