Mięso

Perski obiad w moim wydaniu

Lubicie perską kuchnię, kebaby i długoziarnisty ryż basmati, gulasz z soczewicą, gulasz  z  włoskimi orzechami… Perski obiad to przede wszystkim ryż ugotowany na sypko. W sezonie gotuję go z koprem…

obiad_poledwiczki_sosserowy_przepis_codojedzenia

Pieczone polędwiczki wieprzowe inaczej

Pieczone polędwiczki wieprzowe podaję na różne sposoby, z sosem grzybowym  i ziemniakami lub kaszą. Najczęściej jednak grilluję szaszłyki i podaję je wtedy z ryżem lub świeżo upieczonym chlebem. Jesienią jednak…

stekwolowy_obiad_codojedzenia_poledwica

Stek wołowy z sosem béarnaise

Pierwszy tydzień pracy po urlopie za mną. Czas dodać również nowy przepis! Co powiecie na stek wołowy z sosem béarnaise? Taki obiad to przede wszystkim porcja dobrego mięsa i pyszny sos….

wołowe hamburgery przepis codojedzenia

Jakie mięso wybrać na hamburgery?

Ostatnio byłam na meczu Polska – Szwecja w pubie znanym pod nazwą O’Learys. Jadłam tam chrupiące frytki z batatów, sałatkę Cezar i wołowe hamburgery. Nie powiem, wszystko było smaczne, nie super…

mlodakapusta_przepis_falukorv_ziemniaki_codojedzenia

Polskie jedzonko w szwedzkim wydaniu

Duszona kapusta jest nawet popularna w Szwecji na moje szczęście. Bardzo lubię młodą kapustą lekko podduszoną z ziołami. Zazwyczaj dodaję do niej pietruszkę, koperek i dymkę. Czasami dodaję do niej…

skrzydelka_kurczak_marynata_grill_codojedzenia

Skrzydełko czy nóżka?

Lubicie skrzydełka z kurczaka? Kiedyś nie lubiłam skrzydełek. Pewnie to była kwestia przyrządzenia, bo grillowane skrzydełka to moje ulubione danie.   Przepis na skrzydełka zawsze zaczynam od marynaty, ponieważ to…

obiadzgrilla_szparagi_kurczak_tzatziki_codojedzenia

Grillowane szparagi, pomidory i kurczak

W przerwie między kolejnym deszczem zdążyłam grillować warzywa i mięso. Nie wiem jak Wy ale dla mnie grillowane szparagi to przepyszny dodatek do mięsa, ryb i sałatek. Najczęściej przyrządzam zielone…

kurczak_taniobiad_przepis-codojedzenia

Rozmarynie rozwijaj się…

Uwielbiam rozmaryn! To pyszne i mocno aromatyczne zioło rośnie w moim balkonowym ogródku. Zimuje bez problemu ale ja przechowuję go przez zimę w domu aby cieszyć się nim przez cały….

taco_bataty_obiad_blogkulinarny_codojedzenia

Taco nadziewane bataty na niedzielny obiad

Co dzisiaj gotowaliście na obiad? U nas były taco nadziewane bataty. Przepyszny obiad na niedzielę. Lubicie bataty? Ja bardzo! Często je przyrządzam na obiad zamiast tradycyjnych ziemniaków. Choć są lekko…

obiad_kurczak_kuchniagrecka_codojedzenia

Kurczak Souvlaki z pysznymi dodatkami

Uwielbiam dania jednogarnkowe, takie gdzie mięso i warzywa przyrządzam razem na patelni, w garnku lub piekarniku. Dzisiaj chcę Wam zaproponować przepis na kurczak Souvlaki. Jak się domyślacie Souvlaki to danie wywodzące się…

przepis bigos świąteczne potrawy codojedzenia

Dzisiaj bigosiłam!

Zapraszam na nowy przepis na bigos, bigos z suszonymi owocami. Co roku eksperymentuję z bigosem i próbuję  nowych smaków. W tym roku postanowiłam przyrządzić bigos bez przecieru ale z dodatkiem…

zapiekanka_przepis_taniobiad_codojedzenia

Jak ugotować luksusowy tani obiad?

Zapiekanka warzywna z kiełbasą… Zapraszam na przepis na luksusowy tani obiad. To obiadowe danie zazwyczaj nazywam danie pod pierzynką. Jest to zapiekanka z warzywna i kiełbasą po ziemniaczaną pierzynką. Przypomina…

knedle_przepis_taniobiad_codojedzenia

2 obiady z całego kurczaka

Zapraszam na przepis na knedle. Domowe knedle są najlepsze. Moja mama bardzo często gotowała knedle nadziewane farszem z mięsa rosołowego. Czasami była to wołowina ale również i kurczak. Gotowany kurczak…

smażony ryż przepis na resztki codojedzenia

Jak wykorzystać resztki ryżu?

Jak wykorzystać resztki ryżu? W mojej kuchni ryż się nigdy nie marnuje. Mam nadzieję, że Wy również nie wyrzucacie ryżu. Jest wiele prostych przepisów , do których można wykorzystać resztki…