Grillowane skrzydełka i papryczki padron
Jak ten czas szybko leci! Już za parę dni rozpocznie się kalendarzowa jesień. Pogoda wciąż nie najgorsza ale definitywnie chłodniej niż było tydzień temu. Przyjemnie jest gotować obiad i co…
Drób
Przepisy z drobiu. Kurczak, kaczka, gęś
Wątróbka drobiowa i jarmużowy slaw
Wątróbka drobiowa i jarmużowy slaw to danie , które przyrządzam tylko dla mnie i mojej połowy. Nasze dzieci nie lubią wątróbki. Robiłam już kilka podchodów aby ich przekonać do jedzenia…
Paella z kurczakiem i konkurs Ballarini
Paella z kurczakiem to moja ulubiona potrawa hiszpańska. Wspaniałe danie jednogarnkowe, które przyrządziłam w żeliwnej patelni firmy Staub. Do tego dania żeliwna patelnia z dwoma uchwytami jest idealna. Ma ona…
Risotto z kurkami i pieczony kurczak
Zapraszam na ulubione risotto z kurkami i pieczonego kurczaka. O tej porze nie praktycznie dnia w tygodniu abym nie przyrządzała coś z kurkami. Coraz o nie trudniej, bo u nas…
Szafranowe udka z kurczaka z berberysem
Szafranowe udka z kurczaka z berberysem, czyli kurczak po irańsku. Ostatnio trafiłam na blog podróżniczy, gdzie świetnie opisano podróż do Iranu. Zainspirowana wpisem postanowiłam przyrządzić typowe danie kuchni irańskiej, szafranowe…
Grillowane roladki z kurczaka
Mamy dzisiaj piękny słoneczny dzień, więc idealna pogoda na grilla. Dzisiaj polecam grillowane roladki z kurczaka. Uwielbiam grillować, mój małżonek również, zwłaszcza kebab na szpadach. Najczęściej jednak grillujemy mięso z…
Krokiety z kurczakiem, kapustą i pieczarkami
Krokiety z kurczakiem, kapustą i pieczarkami to kolejny obiad, który przyrządzam zazwyczaj z resztek mięsa. Z kurczaka gotuję rosół, mięso odbieram od kości i wykorzystuję na knedle lub panierowane naleśniki. Bardzo…
Kurczak z sosem musztardowo serowym
Zapraszam na pyszny obiad, kurczak z sosem musztardowo serowym. Naprawdę lubię gotować ale dzisiaj miałam ochotę na coś wyjątkowego. Najpierw pojechałam do sklepu. Właściwie zrobiłam niezłą rundkę na rowerze. Od samego…
Szaszłyki z kurczaka marynowane w sosie paprykowym
Wczorajszy sos paprykowy wykorzystałam na szaszłyki z kurczaka. Uważam sezon grillowy za otwarty choć grillowałam na elektrycznym grill. Nie miałam nawet ochoty wyjść na balkon. Mimo słońca wieje zimny wiatr….
Przepis na Cezar z indykiem
Przepis na Cezar z indykiem…Sałatka Cezar kojarzy mi się z moim bratem. Dlaczego, bo ma na imię Cezary. Zawsze uśmiecham się, kiedy przyrządzam tę pyszną sałatkę. Znacie już przepis na Cezar z…
Klopsiki z kurczaka w sosie pomidorowym
Kolejny łatwy i szybki w wykonaniu przepis na klopsiki z kurczaka w sosie pomidorowym. To ekspresowa alternatywa dla kotletów mielonych. Klopsiki z kurczaka przyrządza się bezproblemowo. Używam zazwyczaj gotowego mielonego z kurczaka….
Pałki z kurczaka po persku
Jesteśmy w trakcie noworocznych świąt. O tej porze część świata obchodzi Nowy Rok, między innymi Iran. Mój mąż pochodzi z Iranu, więc my pielęgnujemy obie tradycje i Nowy Rok świętujemy…
Kurczak na obiad z dymką i groszkiem
Kurczak na obiad, kremowe curry z dymką i groszkiem pojawia się u nas często. To tani i szybki obiad. Mięso z kurczaka można przyrządzić na wiele sposobów. Jednym z nich…
Kurczak w sosie śmietankowym z bazylią i czosnkiem
Zapraszam na kolejny przepis z kurczakiem w roli głównej, kurczak w sosie z bazylią i czosnkiem. Wykorzystałam piersi z kurczaka, ale to danie możecie przygotować z udek, pałek lub z…
Skrzydełka pieczone na słodko kwaśno
Skrzydełka pieczone…Jadłam je wiele razy ale jakoś nie miałam okazji ich przyrządzić. Zastanawiałam się ostatnio dlaczego. Doszłam do wniosku, że skrzydełka z kurczaka mają mało mięsa, więc szkoda tracić
Szybki sos z kurczaka i batata
Szybki sos z kurczaka i batata…Super smaczny obiad dla moich milusińskich! Zawsze twierdzę, że z kurczaka można wyczarować prawdziwe cuda. Szybki sos z kurczaka i batatów jest jego przykładem.
Spaghetti Florentine z kurczakiem, grzybami i szpinakiem
Spaghetti Florentine z kurczakiem to kremowy aksamitny sos, gotowy w 30 minut. Czy wiecie co oznacza Florentine?
Kieszonki z kurczaka nadziewane jabłkiem, śliwką i orzechami
Wczoraj zjedliśmy resztki gulaszu na obiad, a dzisiaj postanowiłam przyrządzić kieszonki z kurczaka nadziewaną jabłkiem, suszoną śliwką i orzechami.
Pieczona kaczka z sosem marsala
1stycznia 2017! Nowy Rok trzeba uczcić pysznym obiadem. Pieczona kaczka z sosem marsala to danie, które miałam okazję spróbować w poznańskiej restauracji.
Pasztet z kurczaka świąteczny
Pasztet z kurczaka świąteczny…W tym roku nabrałam ochoty na pasztet z kurczaka. Dawno nie piekłam pasztetu, więc zapomniałam