Drób

Przepisy z drobiu. Kurczak, kaczka, gęś

Quinoa stir fry z brokułami i kurczakiem

Quinoa gości ostatnio u mnie bardzo często. Dzisiaj chcę Wam zaproponować quinoa stir fry z brokułami i kurczakiem. Danie podobne do fried rice z kurczakiem tylko tyle, że z quinoa. Zawsze gotuję…

Orientalne udka z kurczaka z pilaf

Dzisiaj kolejny obiad, który nam niesamowicie smakował, a mianowicie pieczone udka z kurczaka z pilaf. Pilaf to jedno z moich ulubionych dań z ryżem, które właściwie funkcjonuje jako samodzielne danie….

Kurczak z brukselką w kokosowym sosie

Kurczak z brukselką w sosie kokosowym…Przepis ten powstał bardzo spontanicznie, bo miałam ochotę na azjatycką kuchnię, a w lodówce nie za duży wybór. Wertując po azjatyckich blogach  jakoś nie natrafiłam…

Kurczak na patyku z kalafiorowym ryżem

Lubię proste przepisy,  z niewielka ilością składników wydawałoby się pospolitych, z których można jednak przyrządzić  wykwintny obiad. Do takich przepisów należy kurczak na patyku z kalafiorowym ryżem.

Pieczony indyk z nadzieniem

Pieczony indyk z nadzieniem to już tylko wspomnienie. Jeszcze mi zostały jakieś resztki…Co zrobię z nimi przekonacie się jutro. Piekę indyka na święta Bożego Narodzenia co roku. W tym roku…

Jesienny gulasz z kurczaka z nutą szafranu

Kolejny  gulasz mięsny  na codojedzenia tym razem z kurczakiem. Długo myślałam czy użyć całego kurczaka czy tylko udka. Problem się rozwiązał jak zajrzałam do pobliskiego sklepu, gdzie wyjątkowo świeciło pustkami, a…

Ach ci ludzie!

Czytałam niedawno w gazecie o makaronowym magnacie Guido Barilla. Makaron Barilla na pewno znacie ale, że Guido Barilla wyraża się nietaktownie o homoseksualnych osobach to chyba nie każdy z Was wie….

Kurczak w sosie z dynią i pieczarkami

Witam serdecznie w ten zimny ale w słoneczny dzień. Wolny dzień od pracy jak zwykle zaplanowany po brzegi… Główny punkt dnia to oczywiście przygotowanie obiadu. Dzisiaj zdecydowałam się na kurczaka,…

Kurczak w pistacjowej panierce

Myślałam , myślałam i wymyśliłam mój własny przepis na tak pospolite danie jakim jest kurczak w pistacjowej panierce. Uwielbiam orzechowe panierki, a już zielona pistacjowa

Kurczak korma czyli zapachniało Indiami

Och, dawno nie przyrządzałam tak kremowej curry jaką jest kurczak korma. W tym daniu jestem po prostu zakochana. Sam fakt, że znowu mogłam cieszyć się zapachem świeżo prażonych i ucieranych…

Wątróbka sauté

Niektórzy ją uwielbiają, inni wręcz nienawidzą. Do jakiej grupy należysz Ty? U nas w domu są podzielone zdania na temat tego podrobowego przysmaku. Wątróbkę sauté, bo o niej mowa zdecydowanie lubię…

Roladki z kurczaka w ostrym sosie curry

Dzisiaj odpoczynek od wypieków ale nie na długo, bo już w sobotę następna urodzinowa impreza. Mam w planie upieczenie kilku ciast w rozsądnych ilościach… jeśli takie w ogóle istnieją. Ale…

Tureckie chlebki z nadzieniem z kurczaka

Tureckie chlebki z nadzieniem z kurczaka podpatrzyłam U Sagi. Wspaniały przepis na szybki obiad do ręki. Pomidorowy sos z kurczakiem można przygotować wcześniej, więc samo przygotowanie ciasta na tureckie chlebki…

Kurczak w boczku z grilla

Kurczak w boczku z grilla to pyszne danie z grilla, które chciałam przyrządzić już od dłuższego czasu. Wiem, że kurczak i boczek świetnie do siebie pasują, więc dlaczego nie spróbować…

Gulasz z kurczaka z migdałami

    Uwielbiam Nigella Lawson, bo lubimy podobne gotować. To danie gulasz z kurczaka z migdałami gotuję już od kilku lat. Przepis pochodzi z jednego z programów Nigelli, który zapisywałam…

Pad thai kurczak w nowym woke

Wreszcie dorobiłam się pożądnej patelni woke, całe 38 cm średnicy, po prostu pokaźne naczynko! Teraz to mogę wokować do woli, a zacznę od mojego ulubionego pad thai kurczak.