Obiad po persku
Witam! Już po obiedzie? My tak. Dzisiaj był obiad po persku. Co niektórzy z Was wiedzą, że mój małżonek wywodzi się z Iranu, więc nasza domowa kuchnia obfituje w różnego rodzaju…
Drób
Przepisy z drobiu. Kurczak, kaczka, gęś
Grillowany kurczak i pikantna salsa
Grillowany kurczak i pikantna salsa to szybki obiad i kolejny przepis na kurczaka. Tym razem proponuję grillowane piersi z kurczaka, marynowane kolendrą, jalapeno i sokiem z limonki.
Przepis na udka z kurczaka
Udka z kurczaka? Jakie lubicie, pieczone, smażone, czy z grilla? Mięso z udek jest delikten i soczyste. Dzisiejszy przepis to udka z kurczaka marynowane w cytrynowym tymianku i cytrynie.
Kurczak po chińsku
Już po obiedzie? My też! Dzisiejszy obiad to danie jednogarnkowe, kurczak po chińsku z kolorowym ryżem. Technika robienia ryżu jest bardzo podobna do tej w „fried rice„, natomiast kurczaka przyrządziłam…
Lunchbox i przepis miesiąca
Wybija godzina 12.00, więc pora na lunch. Zaczyna się krzątanina w kuchni, grzechoczą kuchenne naczynia, ktoś napełnia dzbanki świeżą wodą. W Szwecji pijemy wodę prosto z kranu i jest to…
Kurczak w sosie z batatowymi noodles
Zapraszam na kolejny przepis z kurczakiem. Kurczak z ryżem, kurczak z kaszą czy kurczak z pieczonymi ziemniakami to klasyka, a dzisiaj na przekór wszelkim trendom zrobiłam kurczaka z batatowymi noodles.
Pałki kurczęce w sosie curry
Dzisiaj kolejny obiad z kurczakiem, pałki kurczęce w sosie curry. Bardzo lubię tą potrawę i robię ją zarówno z piersią kurczęcą jak i udkami. Wspaniałe danie do ryżu lub bulgur.
Szpinakowe krokiety z kurczakiem
Szpinakowe krokiety z kurczakiem…jak widzicie nie przesadziłam, że obiad z kurczakiem należy do najczęściej przygotowywanych u mnie w domu. Dzisiaj kolejne krokiety z kurczakiem.
Kurczak w sosie musztardowym i zapiekanka dauphinoise
Uwielbiam oglądać program Jamie Oliver „30 minutes meal” ale muszę przyznać, że nie zawsze się wyrobię w 30 minut. Nie znaczy to, że porzucam kulinarny przepis z tego powodu. Dzisiaj…
Przepis miesiąca – obiad z kurczakiem
Początek lutego, więc zapraszam do udziału w przepisie miesiąca, którego tematem jest obiad z kurczaka. Kurczak to ulubione danie na obiad , chyba nie tylko w mojej rodzinie. Kurczak w pomarańczach,…
Szybko i tanio
Święta już tuż, tuż! W przedświątecznym harmiderze polecam szybki i tani obiad, bo wiem, że jak ja nie macie zbytnio dużo czasu na gotowanie, a jeść przecież trzeba…Nikt nie mówi…
Marokański tagine z kurczakiem i suszonymi owocami
Kurczak chodził za mną już jakiś czas. W końcu zdecydowałam, że ugotuję tagine. Tagine to marokański sos na ogół z mięsem, gotowany w specjalnym naczyniu z kominkiem. U mnie z powodzeniem…
Kuchnia hinduska – kurczak jalfrezi
Pochmurnie i zimno. Na takie dni proponuję rozgrzewające danie z kuchni indyjskiej kurczak jalfrezi. Talerz pełen ostrego zawiesistego curry, aromatycznego ryżu, jogurtu i chapati z pełnoziarnistej mąki. Lista przypraw jak…
Niedzielny obiad
Po ośmiu tygodniach czekania przyszły nasze nowe meble. Dzisiaj pierwszy niedzielny obiad podany w pokoju gościnnym przy nowym stole. Co prawda rodzina nie w komplecie, bo mój najstarszy syn mieszka…
Kurczak grillowany w pomadzie miodowej
Wczorajsza sałatka jak wspomniałam pasuje do grilla, więc obok tej pysznej sałatki przygotowałam mięso na grilla. Tym razem były to kurczak grillowany w pomadzie miodowej inspirowany tajską kuchnią.
Marynowany kurczak na patyku z polentą
Co dziś na obiad? Myślałam, myślałam i wymyśliłam, marynowany kurczak na patyku z zapiekaną polentą. Poranny przegląd lodówki, a potem szybka rundka na rowerze do pobliskiego sklepu, chwila przy garnku…
Burrito z kurczakiem i fasolą
Kolejne ulubione danie w mojej rodzinie, burrito z kurczakiem i fasolą. Super pyszne meksykańskie burrito, czyli nadziewane tortille, oczywiście domowej roboty. W końcu natrafiłam na przepis, z którego wychodzą pyszne, mięciutkie…
Curry z kurczakiem i przepis miesiąca
Witam po dniu przerwy. Początek nowego miesiąca, więc czas na przepis miesiąca. W tym miesiącu proponuję kuchnię azjatycką. Bardzo lubię gotować i jeść azjatyckie potrawy. Zapach cytrynowej trawy, wymieszany ze…
Pierś z kurczaka zapiekana z mozzarella
Obiad z kurczaka to najpopularniejszy obiad w moje rodzinie. Jest tyle możliwości przyrządzenia różnych dań z kurczaka, że trudno by kurczak kiedykolwiek nam się znudził. Dzisiaj kolejna propozycja na szybki…
Udka z kurczaka w sosie musztardowo miodowym
Witam Kochani! Święta już tuż, tuż, więc pora wymyślić jakieś świąteczne menu. jeśli jeszcze nie macie pomysłu na świąteczny obiad to polecam udka z kurczaka w sosie musztardowo miodowym.