Drób

Przepisy z drobiu. Kurczak, kaczka, gęś

Gulasz z kurczaka z migdałami

    Uwielbiam Nigella Lawson, bo lubimy podobne gotować. To danie gulasz z kurczaka z migdałami gotuję już od kilku lat. Przepis pochodzi z jednego z programów Nigelli, który zapisywałam…

Pad thai kurczak w nowym woke

Wreszcie dorobiłam się pożądnej patelni woke, całe 38 cm średnicy, po prostu pokaźne naczynko! Teraz to mogę wokować do woli, a zacznę od mojego ulubionego pad thai kurczak.

Fried rice z kurczakiem

Fried rice z kurczakiem to typowe danie z resztek obiadowych. U mnie zawsze zostaje ryż, który mogę wykorzystać do jambalaya lub zrobić fried rice. Są różne rodzaje  fried rice (po…

Grillowany kurczak po meksykańsku

Mój syn wrócił niedawno z Meksyku. Oprócz wspaniałych wrażeń, opalenizny i zdjęć, przywiózł meksykańskie przyprawy. Nie mogłam się doczekać aby je w końcu użyć! Wybór padł na grillowany kurczak, oczywiście…

Nuggets z kurczaka

Dawno nie robiłam nuggets z kurczaka. Domowe nuggets z kurczaka nie da się porównać do kupnych, których ja niestety nie trawie. Nuggets z kurczaka są bardzo proste w przyrządzaniu, można…

Tarta wytrawna z kurczakiem i cukinią

Tarta wytrawna z kurczakiem i cukinia, czyli przegląd obiadowych resztek z całego tygodnia. Nie ma chyba prostszej potrawy na tani obiad niż wytrawna tarta. Dzisiaj kolejna tarta z kurczakiem,

Przepis na szybki sos do makaronu

Dzisiaj znowu ugotowałam obiad z resztek, oczywiście makaron, a do niego kremowy sos z kurczaka i zielonego groszku. Gdzie nie gdzie zapodziały się drobne kawałeczki czerwonej chili. Sos do makaronu…

Zielona tarta z indykiem i pesto

Co powiecie na tartę? Dawno nie piekłam tarty, więc trzeba było odświeżyć sobie pamięć. Dzisiaj znowu resztki i na dodatek świąteczne. Ostatnia porcja indyka. Ten indyk był gigantyczny! Zielona tarta,…

Udka z kurczaka w pomarańczach

Nie ma chyba takiej osoby, która nie lubi potraw z kurczaka. Oto moja kolejna propozycja tym razem udka z kurczaka marynowane w soku z pomarańczy, miodzie i rozmarynie. Wspaniałe trio,…

Na ostro i slodko

Dawno nie gotowalam po hindusku lub indyjsku jak kto woli. Lubie ostre jedzenie, a zeby lekko przeszlo przez gardlo

Wraps z grillowanym kurczakiem

Wraps z grillowanym kurczakiem są nie tylko pożywna ale również pełne witamin. W tortilla można zawinąć mnóstwo jakichkolwiek warzyw,  polanych dowolnym sosem.