Mięso

Klopsiki mięsne z parmezanem

Dzisiaj na obiad usmażyłam niebagatelną porcję klopsików z parmezanem. Mięsne klopsiki czy szwedzkie köttbullar to bardzo popularne danie w moim domu. Klopsiki robię na mnóstwo sposobów, a dzisiaj wypróbowałam włoską wersję…

Udka z kurczaka na warzywach

Pieczone, smażone, czy z grilla? Mięso z udek kurczaka jest delikatne i wyborne. Dzisiaj kolejny przepis na udka z kurczaka zapiekane na warzywach. Szybki obiad i do tego bezproblemowy

Obiad po persku

Dawno nie gotowałam po persku! Miałam zamiar ugotować perski gulasz z żółtą soczewicą, a tu pusto w słoiku. No ale ja nie jestem osobą, która od razu się poddaje, więc…

Quinoa stir fry z brokułami i kurczakiem

Quinoa gości ostatnio u mnie bardzo często. Dzisiaj chcę Wam zaproponować quinoa stir fry z brokułami i kurczakiem. Danie podobne do fried rice z kurczakiem tylko tyle, że z quinoa. Zawsze gotuję…

Orientalne udka z kurczaka z pilaf

Dzisiaj kolejny obiad, który nam niesamowicie smakował, a mianowicie pieczone udka z kurczaka z pilaf. Pilaf to jedno z moich ulubionych dań z ryżem, które właściwie funkcjonuje jako samodzielne danie….

Rolada z polędwicy ze szpinakiem

Zapraszam na pyszny obiad. Dzisiejsze menu to rolada z polędwicy wieprzowej nadziewana szpinakiem i boczkiem. Do rolady zrobiłam mini zapiekanki ziemniaczane z dodatkiem pietruszki. Uwielbiam takie proste obiady, nieskomplikowane obiady.

Kurczak z brukselką w kokosowym sosie

Kurczak z brukselką w sosie kokosowym…Przepis ten powstał bardzo spontanicznie, bo miałam ochotę na azjatycką kuchnię, a w lodówce nie za duży wybór. Wertując po azjatyckich blogach  jakoś nie natrafiłam…

Kurczak na patyku z kalafiorowym ryżem

Lubię proste przepisy,  z niewielka ilością składników wydawałoby się pospolitych, z których można jednak przyrządzić  wykwintny obiad. Do takich przepisów należy kurczak na patyku z kalafiorowym ryżem.

Pieczony indyk z nadzieniem

Pieczony indyk z nadzieniem to już tylko wspomnienie. Jeszcze mi zostały jakieś resztki…Co zrobię z nimi przekonacie się jutro. Piekę indyka na święta Bożego Narodzenia co roku. W tym roku…

Gulasz z polędwicy wieprzowej

Dzisiaj zrobiłam przegląd w lodówce. Czas na świąteczne porządki, więc muszę ją powoli opróżniać. Znalazłam wieprzowe polędwiczki, resztki marchewki, selera i pietruszki, jeden batat…W szafce wyszperałam napoczętą paczuszkę suszonych śliwek…

Jesienny gulasz z kurczaka z nutą szafranu

Kolejny  gulasz mięsny  na codojedzenia tym razem z kurczakiem. Długo myślałam czy użyć całego kurczaka czy tylko udka. Problem się rozwiązał jak zajrzałam do pobliskiego sklepu, gdzie wyjątkowo świeciło pustkami, a…

Kebab, pangratatto i seler

Dzisiaj poniosła mnie fantazja. Grillowałam kebab na patyku, który najpierw obtoczyłam w panierce z pangratatto. Do kebabu zrobiłam surówkę z selera, granatu i feta. „A gdzie ziemniaki albo ryż?

Gulasz biff Stroganoff

Dzisiaj zapraszam na pyszny gulasz biff Stroganoff w nowej odsłonie. Bardzo lubię gotować mięsny gulasz, bo mięso i warzywa gotuję razem w jednym garnku. Dzisiaj  dodałam jeszcze ziemniaki, więc do…