Wieprzowina

Obiad z wieprzowiny, schabowe, polędwiczki wieprzowe, grill wieprzowy, sosy mięsne, super karkówka, kiełbasa, wątróbka

Pieczona karkówka

Wreszcie weekend w domu, więc mogę nadrobić moje kulinarne zaległości. Po pracowitym tygodniu w kuchni mój mąż stwierdził, że w weekend gotuję ja. Oczywiście Kochanie, bo pomysłów na pyszny obiad…

Iście polski obiad

Biała kiełbasa, smażona kiszona kapusta i ziemniaczane puree…Iście polski obiad, który zawładnie sercem każdego kto takie danie spróbuje. Koleżanka z pracy bardzo lubi polską kuchnię, więc ją zaprosiłam na polski…

Gołąbki z młodej kapusty

Lubicie gołąbki? Ja też i kiedy się już zdecyduję je zrobić to zawsze wychodzi mi pełny kociołek. Gołąbki z młodej kapusty są najlepsze, a do nich sos grzybowy, który przyrządziłam…

Mięciutkie klopsiki i bulgur z jabłkiem

Dzisiaj moje dzieci miały ochotę na köttbullar czyli szwedzkie klopsiki. Jak zwykle stworzyłam nowy przepis i całkiem smaczny. Ostatnio oglądałam top chef w wersji amerykańskiej i tam akurat natrafiłam na…

Sałatka z kurkami i glazurowane schabowe

Zapraszam na lekki i szybki obiad. Jak obiecałam wcześniej będą pojawiać się na codojedzenia przepisy z kurkami. Przygotowałam pyszną sałatkę z kurkami na ciepło, która świetnie pasuje do schabowych.

Gulasz wieprzowy na cydrze

Często gotuję mięsne, gęste gulasze. Garnki o wielowarstwowych dnach nie zawsze zdają egzamin i zdarzyło mi się, że sos przywarł do dna. Dzisiaj przyrządziłam gulasz wieprzowy na jabłkowym cydrze, używając

Przepis na moussaka

Pyszna grillowana oberżyna, mnóstwo prażonego kminu rzymskiego i cynamonu…oczywiście mowa o moussaka. Moussaka to zapiekanka pochodząca z greckiej kuchni.

Pulpety w kokosowym sosie

Proste pulpety można wynieść na kulinarne wyżyny! Niedawno przyrządziłam pulpety w kokosowym sosie, które cieszyły się bardzo dużym powodzeniem. Proste danie, a mimo to  bardzo smaczne i aromatyczne, które podałam z…

Mielone z bazylią i mozzarella

Witam po świętach! Nie pamiętam, kiedy  mieliśmy tak wspaniałą pogodę na Wielkanoc. Tak ciepło i słonecznie. Na plaży w kwietniu…no , no kto by pomyślał. A teraz powrót do rzeczywistości…

Klopsiki mięsne z parmezanem

Dzisiaj na obiad usmażyłam niebagatelną porcję klopsików z parmezanem. Mięsne klopsiki czy szwedzkie köttbullar to bardzo popularne danie w moim domu. Klopsiki robię na mnóstwo sposobów, a dzisiaj wypróbowałam włoską wersję…

Rolada z polędwicy ze szpinakiem

Zapraszam na pyszny obiad. Dzisiejsze menu to rolada z polędwicy wieprzowej nadziewana szpinakiem i boczkiem. Do rolady zrobiłam mini zapiekanki ziemniaczane z dodatkiem pietruszki. Uwielbiam takie proste obiady, nieskomplikowane obiady.

Gulasz z polędwicy wieprzowej

Dzisiaj zrobiłam przegląd w lodówce. Czas na świąteczne porządki, więc muszę ją powoli opróżniać. Znalazłam wieprzowe polędwiczki, resztki marchewki, selera i pietruszki, jeden batat…W szafce wyszperałam napoczętą paczuszkę suszonych śliwek…

Kebab, pangratatto i seler

Dzisiaj poniosła mnie fantazja. Grillowałam kebab na patyku, który najpierw obtoczyłam w panierce z pangratatto. Do kebabu zrobiłam surówkę z selera, granatu i feta. „A gdzie ziemniaki albo ryż?