Wieprzowina

Obiad z wieprzowiny, schabowe, polędwiczki wieprzowe, grill wieprzowy, sosy mięsne, super karkówka, kiełbasa, wątróbka

Marynowane żeberka wieprzowe z piekarnika

Marynowane żeberka wieprzowe z piekarnika. Do tego przepisu podchodziłam już kilka razy, ale dopiero teraz udało mi się przygotować żeberka tak jak należy. Dobrze przypieczone, mięciutkie i błyszczące od skarmelizowanej…

Kremowe risotto z salsiccia

Uwielbiam włoską kiełbaskę salsiccia, ale jeszcze nie próbowałam zrobić z nią risotto. Kremowe risotto z salsiccia lub jak Włosi mówią risotto con salsiccia to moje pierwsze risotto. Mój mąż nie lubi…

Przepis na kotlety schabowe z jabłkami

Czas na kolejny szybki obiad, tym razem z udziałem kotletów schabowych. Będąc z wizytą u mojej siostry wpadła mi w ręce książka Nigelli. Wyszperałam przepis na kotlety schabowe z jabłkami…

Pulled pork po azjatycku

Dawno nie gotowałam pulled pork. Uwielbiam mięso, które rozpada się na kawałki, kiedy jest mięciutkie i soczyste i pełne smaku w sam raz na piknikowe kanapki. Dzisiaj ugotowałam pulled pork…

Bigos z cukinii i chorizo

Jakie potrawy gotujecie latem? Ja mam wiele ulubionych i szybkich dań, bo komu się chce siedzieć w kuchni, jak słońce grzeje. Do moich typowych letnich potraw z pewnością należy bigos…

Szwedzki pudding

Szwedzki pudding to nie deser jakby się wydawało, a wręcz przeciwnie pyszne danie obiadowe, tak zwane gołąbki na skróty. Szwedzka nazwa to kålpudding, czyli pudding z kapusty. Tak samo jak…

Kotlety schabowe z parmezanem

  Kotlety schabowe… kiedy zrobisz mama? Moje dzieci maja bzika na punkcie kotletów schabów. Ja tez lubię schabowe, ale za każdym razem robię je trochę inaczej, żeby mi się nie…

Szybki obiad zapiekanka z kiełbasą

Nie wiem czemu tak Szwedzi przepadają za obiadem z kiełbasą, a najbardziej za falukorv. Makaron, falukorv i ketchup to jedno z dań serwowanych przynajmniej kilka razy w miesiącu w każdej…

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami

Nabraliśmy ochoty na mielone kotlety. Robię często mielone i te tradycyjne i te bardziej wymyślne. Dzisiejsze kotleciki mielone są bezglutenowe, więc polecam wszystkim, którzy są na diecie bezglutenowej. Dodałam do farszu suszone…

Potrawka z karkówki

Chodzila za mna karkowka. Wpadla mi w oko ladna sztuka miesa, wiec sie dlugo nie zastanawialam nad dzisiejszym obiadem, potrawka z karkowki z warzywami.