Wołowina

świąteczne przepisy bigos blog kulinarny codojedzenia

Tegoroczny bigos z winem marsala

Tegoroczny przepis na bigos zawiera wino marsala. Zawsze mam butelkę marsala czy wytrawnego sherry w mojej spiżarni, ponieważ często dodaję wino do potraw, nie mniej świątecznych przepisów jak bigos. Trudno…

ostre curry z wołowiną przepis codojedzenia

Jesienne ostre curry z wołowiną

Jesień kojarzy mi się z rozgrzewającym curry. Proponuję dzisiaj przepis na curry z wołowiną. Jest to przesmaczne i  szybkie curry z wołowiną, które idealnie pasuje do białego ryżu ze strączkami….

klopsiki przepis codojedzenia

Klopsiki sprzyjające klimatowi

Jak chronić klimat? Okazuje się, że trzeba zmienić żywieniowe nawyki i zmniejszyć konsumpcję mięsa nawet do 300 gramów tygodniowo. Stąd dzisiaj proponuję przepis na mięsne klopsiki sprzyjające klimatowi. Co prawda…

mielone przepis codojedzenia

Mielone kotlety z salsiccia i mozzarella

Przepis na mielone kotlety można bardzo łatwo zmodyfikować. Mielone uwielbiamy, więc zawsze staram się je urozmaicić. Kotlety świetnie smakują, kiedy do mięsa dodam surową salsiccia. Salsiccia to rodzaj włoskiej kiełbasy….

gulasz spezzatino

Włoski gulasz spezzatino z cielęciny

Włoski gulasz spezzatino! Hej, hej! Jak ten czas leci! Pamiętam ten gulasz z cielęciny będąc kilka lat temu we Włoszech. Gulasz spezzatino to gulasz z cielęciny i fasolki szparagowej. Jak…

Co gotować w październiku?

Dzisiaj jest pierwszy dzień października. Nawet się ochłodziło, więc pora wyjąść ciepłe ubrania, szaliki, rękawiczki, kozaki…Rower poszedł w odstawkę. Nie będę się ścigać z wiatrem. W domu jest całkiem przyjemnie….

gulasz z soczewicy

Gulasz z soczewicy i mielonego mięsa

Gulasz z soczewicy i mielonego mięsa to pyszne danie pochodzące z irańskiej kuchni. Znacie już ten przepis, ale dzisiaj proponuję wersję z mielonym mięsem. Przepadam za gulaszem z soczewicy, zwłaszcza…

mielone_z_wolowiny

Mielone kotlety z wołowiny z grilla

Zapraszam na mielone kotlety z wołowiny. Do mielonych z grilla potrzebne jest mięso dobrej jakości, a więc takie, które zawiera co najmniej 20% tłuszczu. Tłuszcz to gwarancja, że kotlety mielone…

wołowe hamburgery

Wołowe burgery z guacamole w brioszce

Lubicie hamburgery, to na pewno przypadną Wam do smaku wołowe burgery z guacamole w puszystej brioszce. Jeśli już przyrządzam domowe hamburgery to oczywiście pamiętam o dodatkach. Co powiecie na wołowe…

Klopsiki w sosie słodko kwaśnym

Klopsiki w sosie słodko kwaśnym. Mięsne klopsiki w pysznym sosie z noodles ze słodkich  batatów to moje kolejne odkrycie. Żyć nie umierać. Jedzenie cieszy, gotowanie