Tagine z wolowina i szafranem
Wczoraj cierpialam na bezsennosc. W nocnej ciszy ogladalam program kulinarny o kuchni arabskiej, ktorej za bardzo nie znam. Zaintrygowal mnie przepis na tagine. Tagine wywodzi sie z kuchni marokanskiej. Jest…
Wołowina
Kuchnia szwedzka- szwedzkie pulpeciki köttbullar
Pamietam jakby to by bylo dzisiaj jak moj przyszly wtedy malzonek zaprosil mnie po raz pierwszy do szwedzkiej restauracji. Oczywiscie, jedlismy szwedzkie pulpeciki
Francuski gulasz wołowy boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon, czy beef bourguignon to wspanialy gulasz z wołowiny wywodzący sie z Burgundii. Jest to tak zwany slow cooker,
Zapiekanka z wolowiny ala Shepherd`s pie
Wszystko do jednego garnka, a wlasciwie do jednej zaroodpornej formy to moja recepta na szybki obiad w tygodniu.
Przepis na potrawkę Stroganoff z wołowiny z grzybami leśnymi
Wspomniałam już kiedyś, że uwielbiam zbierać grzyby. Tu, w lasach skandynawskich natknęłam się na takie rodzaje grzybów, obok których przedtem tylko przechodziłam
Przepis na chili con carne z mięsem i fasolą
Co powiecie na chili con carne, tani obiad ? Dawno nie gotowałam, więc trzeba było odświeżyć pamięć.
Perski kebab kubide z pikantnym ryżem
Robienie kebaba to jeden wielki ceremoniał w moim domu. Aczkolwiek umiem sama go przyrządzić, to jednak dzisiaj uczynił to mój małżonek, pers z krwi i kosci. Naszym ulubionym kebabem jest kebab kubide,…
Domowe gołąbki z młodej kapusty i bulgur
Moje dzisiejsze gołąbki różnią się od tradycyjnych gołąbków tym, że ryż zastąpiłam tureckim bulgur.
Wołowy woke z orzeszkami cashew
Dzisiaj chcę wam zaproponować przepis, które pochodzi z kuchni tajskiej. Moja rodzinka dawno się przyzwyczaiła do moich pikantnych odskoków,
Zapiekany gulasz wołowy Shepherd`s pie
Pierwszy raz zrobiłam Shepherd`s pie, które jest prostym , klasycznym daniem wywodzącym się z Anglii. Oto moja wersja, bardzo smaczna i obfita, wołowy, gęsty gulasz ukryty pod puszystym puree ziemniaczanym.