Ciasta drożdżowe i bułeczki

Chałka na miodzie

Zapachy roznoszą się po kuchni, a na blasze studzi się puszysta chałka na miodzie. Chałka to pieczywo w kszałcie warkocza. Wybrałam według mnie

Czekoladowe brioche

Czekoladowe brioche! Po makowych brioszkach przyszła pora na brioche  czekoaldowe. Wyszły pyszne, bardzo maślane jak to brioche, a żeby było fajnie to upiekłam je w muffinkowej foremce.

Szafranowe bułeczki z pistacjami

Zapachniało świętami! Nic nie poradzę, jestem fanką szafranu, przyznaję się z ręką na sercu. Szafranowe wypieki to moja specjalność. Moja rodzinka uwielbia szafran, a szafranowe bułeczki robię przez cały rok.

Maślane bułeczki z morelami i kokosem

  Na śniadanie! Pyszne maślane bułeczki z suszonymi i świeżymi morelami oraz kokosem. Kupiłam ostatnio kokosowe chipsy, ekologiczne och raw i muszę przyznać, że tak pysznych chipsów dawno nie jadłam.

Puszyste brioszki nadziewane makiem

Wypróbowałam alternatywny przepis na puszyste brioszki nadziewane makiem. Jak dotąd nigdy nie mieszałam suchych drożdży bezpośrednio z mąką bez uprzedniego rozpuszczenia ich w mleko czy też w wodzie. Kiedyś więc…

Drożdżowy makowiec zawijany

Uwielbiam drożdżowy makowiec zawijany. W tym przepisie na ciasto drożdżowe zamiast mleka dodałam sok i otartą skórkę z jednej pomarańczy. Ciasto wyszło bardzo aromatyczne i puszyste. Makowe nadzienie zrobiłam wcześniej. Część…

Szafranowe bułeczki nadziewane waniliowym kremem

Dzisiaj pierwsza niedziela adwentowa! Wreszcie mogę świętować! Cieszę się niezmiernie, bo wreszcie mam porządek w dużym pokoju. Pokój świeżo wymalowany i wytapetowany. Meble, które już „przyjechały” stoją na swoim miejscu,…

Słodkie bułeczki z makiem

Zostało mi trochę maku więc postanowiłam upiec bułeczki z makiem, a właściwie z masą makową. Uwielbiam wypieki z makiem, więc kiedy przygotowuję makowe nadzienie to zawsze więcej, bo wiem, że…

Bułeczki cynamonowe z dyniowym nadzieniem

Bułeczki cynamonowe gościły już niejednokrotnie na codojedzenia.pl. Drożdżowe ciasta i słodkie bułeczki są bardzo popularne w Szwecji, a cynamonka doczekała się swojego dnia, który właśnie wypada dzisiaj.

Puszyste brioszki ze śliwkami

Dostałam w prezencie śliwki i postanowiłam upiec brioszki, duże, puszyste, wypełnione soczystymi owocami drożdżówki. Ciasto na broszki dochodziło przez noc w lodówce, a na drugi dzień jeszcze  w temperaturze pokojowej.

Bułeczki z jagodami odrywane

Znowu słodkie bułeczki tym razem z jagodowym dżemem. Znalazłam z zamrażalniku jeszcze kilka pojemników z jagodami. Doszłam do wniosku, że już najwyższa pora je wykorzystać, bo przecież niedługo zacznie się sezon…

Cynamonowe bułeczki z kardamonem

Cynamonowe bułeczki z kardamonem… Ulubione słodkie bułeczki moich dzieci, upieczone na ich życzenie. Tym razem wzbogaciłam przepis o kardamon. Kardamon i cynamon, więc możecie sobie wyobrazić jak aromatyczne były te…

Drożdżowy wieniec z jabłkami i orzechami

Dawno nie piekłam drożdżowego ciasta. Najbardziej lubię piec drożdżowe z owocami. Do lata jeszcze trochę czasu, a dzisiaj przepis na drożdżowy wieniec z jabłkami i orzechami. Bardzo proste ciasto drożdżowe,

Szafranowe bułeczki z rumem

Dzisiaj pierwszy adwent. Właśnie zapaliliśmy pierwszą świeczkę i popijamy kawkę, do której upiekłam szafranowe bułeczki z rumem. Szafran, rum, rodzynki

Dzisiaj dzień cynamonowej bułeczki

Tak, tak jak pisałam w zeszłym roku Szwedzi tak uwielbiają swoje cynamonki, że nawet ogłosili czwarty październik ich dniem. Moje dzieci od tygodnia nadawały, że muszę koniecznie upiec te pyszne…

Jagodzianki rosnące nocą

Takich dobroci jak jagodzianki to w Szwecji nie mamy, więc nie będziecie zdziwieni, że u mnie znowu przepis na jagodzianki tym razem rosnące nocą. Wczoraj miałam w planie mnóstwo rzeczy…