Przepisy

Kurczak w kremowym sosie z pieczarek

Jedno z moich ulubionych dań, bo lubię, kiedy mięso jest gotowane w intensywnym , pieczarkowym sosie. Kurczak doskonale pasuje do pieczarek. Sos jest wystarczająco gęsty, ze względu na kwaśną śmietaną.

Przepis na bułeczki durum

Przepis na bułeczki durum. Puszyste bułeczki wypiekane z mąki durum. Przepis na bułeczki durum, gdzie ciasto można zarobić wieczorem, wstawić na noc do lodówki do wyrośnięcia, a rano upiec bułeczki w niecały kwadrans.

Zapiekany gulasz wołowy Shepherd`s pie

Pierwszy raz zrobiłam Shepherd`s pie, które jest prostym , klasycznym daniem wywodzącym się z Anglii. Oto moja wersja, bardzo smaczna i obfita, wołowy, gęsty gulasz ukryty pod puszystym puree ziemniaczanym.

Zupa z zielonych szparagów

Uwielbiam zupy, a zupa szparagowa, którą niedawno zrobiłam jest najsmaczniejszą jaką dotychczas jadłam. Przepis na zupę jest bardzo prosty.

Ciasto czekoladowe twoich marzenia

To ciasto czekoladowe to ciasto twoich marzeń, super smaczne brownie. Naprawdę dobre,  czekoladowe brownie upieczone na zmielonych migdałach zamiast tradycyjnej  mąki.

Jak zrobić zakwas żytni?

Mój zakwas żytni skończył juz trzy lata. Tak, tak, własny zakwas chlebowy zrobiony i przechowywany należycie nigdy nie padnie. Za każdym razem jak tylko piekę chleb na zakwasie ubieram odpowiednią ilość…

ciastka

Ciasteczka czekoladowe dalmatyńczyki

Filip zaprosił dzisiaj swoich przyjaciół do zabawy. Na dzień przed ich przyjściem zapytał co dobrego upieczemy na deser. Małe dzieci lubi czekoladę, więc wybór padł na małe czekoladowe ciasteczka

kuchnia azjatycka

Pikantne curry z jagnięciny

Pikantne curry z jagnięciny robiłam juz kilka razy ale zamiast podawać je tradycyjnie z ryżem, wypróbowałam z chińskimi nudlami. Wynik był zdumiewający.