Przepisy

Apetyczne przepisy kulinarne i profesjonalne zdjęcia potraw. Smaczne ciasta, desery i wypieki. Szybkie obiady, fit sałatki i dania z całego świata. Potrawy mięsne, wegetariańskie i wegańskie.

Zupa kalafiorowa z pesto i limonką

Została mi resztka pesto, a że gotowałam znowu kalafiorową, dodałam do zupy. Ta zupa przypomina bardziej kalafiorową niż kalafiorowa z mlekiem kokosowym ale mimo wszystko dodatek pesto i soku z limonki…

Naleśniki po francusku

No to wreszcie sobota! Czas na deser! Dzisiaj zrobiłam klasyczny francuski deser, crepes suzette, czyli zapalane naleśniki w pomarańczach.

Zielona tarta z indykiem i pesto

Co powiecie na tartę? Dawno nie piekłam tarty, więc trzeba było odświeżyć sobie pamięć. Dzisiaj znowu resztki i na dodatek świąteczne. Ostatnia porcja indyka. Ten indyk był gigantyczny! Zielona tarta,…

Udka z kurczaka w pomarańczach

Nie ma chyba takiej osoby, która nie lubi potraw z kurczaka. Oto moja kolejna propozycja tym razem udka z kurczaka marynowane w soku z pomarańczy, miodzie i rozmarynie. Wspaniałe trio,…

Krucha krajanka z nutella i dżemem

  Znalazłam bardzo fajny przepis na szybkie kruche ciasto z nutella i dżemem. Ciasto wyglądało bardzo przyciągająco ale sam przepis był bardzo nie proporcjonalnie podany, dlatego nie zasłużył na  linka…

Zupa kalafiorowa po azjatycku

Brrrr…Jak zimno dzisiaj! Wieje niemiłosiernie, więc tylko -3º odczuwa się jak -10ºC. Po ostatnich plusowych temperaturach trudno się przyzwyczaić do mrozów. Najlepszym panaceum na  taką pogodę jest oczywiście zupa.

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami

Nabraliśmy ochoty na mielone kotlety. Robię często mielone i te tradycyjne i te bardziej wymyślne. Dzisiejsze kotleciki mielone są bezglutenowe, więc polecam wszystkim, którzy są na diecie bezglutenowej. Dodałam do farszu suszone…

Sałatka z wędzonego łososia i raków

Lubie ryby, również pasty rybne. Dzisiaj zrobiłam sałatkę czy pastę jak kto woli, z wędzonego łososia i raków. Jako dziecko spędzałam często  wakacje u rodziny na wsi. Niesamowite co myśmy…

LCHF frittata na śniadanie

Kiedyś miałam problem jak rozróżnić frittata od omleta. Doczytałam gdzieś, że omlet smaży się jedynie na patelni. Poza tym dodatki zawija się w omlet, więc musi on być odpowiednio cienki,…

Bułeczki orkiszowe lekko anyżowe

Upiekłam dzisiaj bardzo smaczne bułeczki orkiszowe o smaku lekko anyżowym. Mało tego dodałam mnóstwo pestek z dyni i słonecznika. Taka ciepła bułeczka posmarowana masełkiem i dżemem z fig

Zapiekane daktyle z serem chèvre

Jutro juz Sylwester. Szykuje male party w domu, no i oczywiscie odpowiednie menu. Dzisiaj chce sie z wami podzielic bardzo prostym przepisem na zapiekane daktyle z serem chèvre.