Kolejne przypadki pieczenia chleba
Wciąż studiuję książkę o chlebie na zakwasie, którą niedawno nabyłam. Jestem w tej chwili na etapie levain. Wczoraj zrobiłam levain na pszennym zakwasie i kiedy już w końcu zakończyłam jego…
Bułki
Znowu cukinia!
Czy to już koniec lata? Nie, jeszcze nie! Tu w Szwecji nazywamy je późnym latem. Bardzo lubię takie lato, szczególnie po tych upałach, przez które przeszliśmy w Polsce.
Angielskie muffins na śniadanie
Angielskie muffins to bardzo popularne bułeczki na śniadanie, wypiekane od niepamiętnych lat w Anglii. Angielskie muffins – drożdżowe bułeczki, po wyrośnięciu piecze się na rozgrzanej i suchej patelni.
Bułeczki pszenno żytnie rosnące nocą
Czyż nie jest wspaniale obudzić się pod wpływem zapachu świeżo upieczonego chleba? Wczoraj rozrobiłam ciasto na bułeczki pszenno żytnie rosnące nocą. O poranku podzieliłam ciasto na okrągłe bułeczki,
Żytnie bułki z orzechami włoskimi i rodzynkami
Bardzo lubię orzechy włoskie w żytnim chlebie, ale denerwowało mnie to, że chleb był różowy po upieczeniu. Stwierdziłam, że muszę rozszyfrować dlaczego tak się dzieje no i dość do tego…
Grahamki z twarożkiem i żurawiną
Wczoraj upiekłam bułeczki grahamki. Zalazłam w lodówce paczkę twarożku i nie zastanawiając się długo dodałam do zaczynu. Miałam też resztkę suszonej żurawiny, która również powędrowała do ciasta.
Bułeczki orkiszowe lekko anyżowe
Upiekłam dzisiaj bardzo smaczne bułeczki orkiszowe o smaku lekko anyżowym. Mało tego dodałam mnóstwo pestek z dyni i słonecznika. Taka ciepła bułeczka posmarowana masełkiem i dżemem z fig
Szwedzkie buleczki do herbaty tekakor
Oryginalna nazwa tego szwedzkiego specjalu to tekakor , co znaczy ciasteczka do herbaty. Wbrew nazwie buleczki nie maja nic wspolnego z ciastkami, poza ich okraglym, plaskim ksztaltem.
Sniadaniowe buleczki orkiszowe ze slonecznikiem
Chrupiace , swiezo upieczone buleczki ze slonecznikiem. Pachnie w calym domu! Tylko je jesc.
Przepis na idealne grahamki
Ten przepis na grahamki wydaje mi się świetny. Upiekłam grahamki w kształcie prostokątów. Przed pieczeniem posypałam grahamki mieszanką ziołową
Hamburgerowe bułeczki w wersji GI
Bułki do hamburgerów piekłam juz wcześniej. Ostatnio wypróbowałam nowy przepis. Hamburgerowe bułeczki GI
Bułeczki śniadaniowe które rosną kiedy śpisz
Zachciało mi się śniadaniowych bułeczek z mnóstwem pestek z dyni, słonecznika i nasion siemienia lnianego, ale nie chciało mi się robić ich od razu, więc wstawiłam ciasto do lodówki na…
Szpinak króluje w mojej kuchni!
Ostatnio bardzo dużo szpinaku w mojej kuchni ale przecież to samo zdrowie! Niedawno zrobiłam dużą porcję szpinakowego pesto
Maślane rogaliki z serem brie
Śniadanie czy na pikinik… uwielbiam te maślane rogaliki, nadziewane serem brie i posypane migdałowymi płatkami.
Zapiekane jajka w bułce orkiszowej
Takie śniadanie to każdy zje ze smakiem. Dzisiaj upiekłam małe śniadaniowe bułeczki z orkiszowej mąki pełnoziarnistej na jogurcie.
Przepis na bułeczki durum
Przepis na bułeczki durum. Puszyste bułeczki wypiekane z mąki durum. Przepis na bułeczki durum, gdzie ciasto można zarobić wieczorem, wstawić na noc do lodówki do wyrośnięcia, a rano upiec bułeczki w niecały kwadrans.
Rogaliki śniadaniowe z wędzoną szynką i serem
Szaleję na punkcie pieczenia. Gdy zaczynam piec, nie mogę się tak łatwo powstrzymać. Zapach świeżego pieczywa jest taki cudowny. Dziś upiekłam rogaliki śniadaniowe wypełnione wędzoną szynką i żółtym serem.
Domowe hamburgery
Moje hamburgery smakowały bosko. Nic dziwnego! Domowe bułki do hamburgerów domowe hamburgery z mielonej cielęciny z mnóstwem cebuli i przypraw to po prostu niebo w …! Znalazłam przepis na bułki do hamburgerów