Przekąski

Przekąski na ciepło i zimno, party bufet, przyjęcie, finger food.

przekaskazkrewetek_awokado_chili_przepis_codojedzenia

Szybka przekąska na Sylwestra

Już za dwa dni pożegnamy 2021, a przywitamy 2022. Szykuję domowe party sylwestrowe. Będzie więc mnóstwo pysznego jedzonka, a wśród smacznych dań znajdzie się szybka przekąska z krewetek. Moja rodzina…

sledzieswiateczne_przepis_cheddar_koper_majonez_codojedzenia

Pora na świąteczne śledzie

W tym roku na moim wigilijnym stole zagoszczą śledzie z cheddar. Uwielbiam śledzie i jem je przez cały rok. Najbardziej smakują mi jednak śledź domowej roboty, wymoczone z soli i…

krewetki_szparagi_kolacja_przystawka_codojedzenia

Białe szparagi w klasycznym stylu

Wreszcie się zdecydowałam na białe szparagi. Kusiły mnie od dawna! Uwielbiam szparagi, ale przyznam, że białe uczę się gotować. Wiem jak powinny smakować, bo często zamawiam je w restauracji, więc…

przepis_kimchi_blog_codojedzenia_kapusta_kiszonka

Co nowego w mojej kuchni – kimchi?

Przepis na kimchi od dawna miałam w planie. Kimchi stoi w mojej lodówce już od kilku tygodniu. Zaczyna go ubywać, więc doszłam do wniosku, że nadeszła pora na sesję zdjęciową…

karmelizowane marchewki codojedzenia blog

Jak przyrządzić młode marchewki

Karmelizowane marchewki to jeden ze sposobów na przyrządzenie tego warzywa. Uwielbiam karmelizowane marchewki zwłaszcza latem, kiedy marchew jest niezbyt wyrośnięta i soczysta. Daruję sobie jej obieranie. Taka młoda skórka nie…

talerz serowy

Sylwestrowy bufet w stylu skandynawskim

Święta i po świętach…Jeszcze nie, bo przed nami jeszcze sylwester i Nowy Rok. W tym roku spędzamy  noc sylwestrową w gronie przyjaciół. Będzie jadło i tańce. Przygotowałam dla Was sylwestrowy…

sledzie_przepis

Śledzie po azjatycku

Przepis na śledzie…Jedni piszą, że święta bez wielkanocnej babki to nie święta, a ja muszę koniecznie mieć śledzie. Zawsze przygotowuję kilka rodzajów śledzi. W tym roku zrobiłam śledzie po azjatycku….

szafranowe jajka wielkanocne

Szafranowe jajka wielkanocne

Skomponowałam kolejny przepis na wielkanocne jajka, szafranowe jajka. Jajka są pięknie żółte a do tego nafaszerowane wędzonym łososiem i majonezem domowej roboty. Uwielbiam szafran! Szafran mocno farbuje od żółtego do…

roladki przepis prosciutto

Roladki z szynki parmeńskiej

Zapraszam na przepis roladki z szynki parmeńskiej. Jest to świetna przekąska na zimno, którą warto przygotować na Wielkanoc czy choćby na filmowy wieczór w gronie przyjaciół. Uwielbiam szynkę parmeńską zwaną…

crostini

Crostini z pesto z karczochów

Lubicie karczochy? Ja uwielbiam! To takie piękne warzywo, smaczne i idealne na pesto. Wczoraj byłam zaproszona do włoskiej restauracji. Zostałam mocno zainspirowana i dzisiaj nabrałam ochoty na crostini posmarowane z pesto…

kanapki tortowe łososiowe

Tortowe kanapki z łososiem i awokado

Tortowe kanapki z łososiem i awokado to idealny poczęstunek na spotkanie w małym gronie. Tortowe kanapki przyciągają wzrok i smakują pysznie. Moi goście czują się rozpieszczeni, kiedy im serwuję tortowe…

fasolka_przepis

Fasolka z ziemniakami i kiełbasą

Kolejnym warzywem, które nagminnie wykorzystuję latem jest fasolka szparagowa. Lubię i tą żółtą i zieloną. Pewnie wszyscy z Was znają fasolkę w bułce tartej. Jestem jej fanką, ale bułkę zastępuję…

Fasola w sosie serowym

Fasola w sosie serowym na obiad. Bardzo lubię przystawki, na które składają się ogólnie dostępne warzywa. Zielona fasola szparagowa

Pieczona pietruszka

Pieczona pietruszka jest od dawna w moim domowym menu podobnie jak inne pieczone warzywa. Jeśli nie próbowaliście nigdy pieczonej pietruszki to koniecznie musicie to nadrobić.