dodatki

Dodatki do grilla

salatkajogurtowa_baklazana_codojedzenia

Co kraj to obyczaj!

Każdy kraj ma swoją ulubioną sałatkę na bazie jogurtu. Sałatka jogurtowa to ulubiony dodatek do obiadu. W Polsce to popularna mizeria, niegdyś robiona z gęstą i kwaśną śmietaną, którą wyparł…

salatkajogurtowa_feta_dukkah_codojedzenia

Jogurtowa sałatka do obiadu

Jogurtowa sałatka do obiadu to przystawka, którą często przyrządzam i modyfikuję na wiele sposobów. Można ją przyrządzić tradycyjnie mieszając jogurt z ogórkami i solą. Ja lubię czasami dodać rzodkiewki i…

ziemniaki przepis oliwa ziołowa codojedzenia

Czosnkowe ziemniaki z ziołową oliwą

Kto lubi młode ziemniaki? Ja uwielbiam. Pieczone ziemniaki zdecydowanie dominują w moim letnim menu. Są idealną przystawką do grillowanego mięsa, ryb i warzyw, a przede wszystkim są łatwe w przyrządzeniu….

grillowane poledwiczki

Piękna pogoda na grilla

Wreszcie, nie tylko słonecznie ale i ciepło! Piękna pogoda na grilla! U nas dzisiaj były grillowane polędwiczki, kukurydza, pieczone ziemniaki, pomidory, sosy….I jeszcze chlebek naan! Było przepysznie! Jutro będzie powtórka,…

kofta_przepis

Kofte z jagnięciny-pyszny obiad na patyku

Kofte z jagnięciny… Przygotowując dzisiejszy obiad podskakiwałam z radości jak marionetka. Jak ja lubię orientalne obiady! Porcja mielonej jagnięciny z aromatycznymi przyprawami smakuje niesamowicie. Jagnięcina czyli młoda baranina jest o wiele…

grillowana_cukinia

Grillowana cukinia w marynacie słodko kwaśnej

Wreszcie wyszło trochę słońca,urządziliśmy więc biesiadę na ogrodzie. Był grill i grillowana cukinia w marynacie słodko kwaśnej. Pierwszy raz przyrządziłam cukinię w ten sposób, który okazał się strzalem w dziesiątkę….

podpłomyki z zaatar

Podpłomyki z zaatar

Uwielbiam piec cienkie placki, które pieszczotliwie nazywam podpłomykami. Dzisiaj proponuję przepis na podpłomyki z zaatar. Tego rodzaju chlebki piekę, jeśli mamy zamiar grillować. Latem to nawet piekę podpłomyki na grillu…