Dodatki do grilla
Wczoraj grillowaliśmy szaszłyki z kurczaka. Oprócz mięsa przygotowałam również mnóstwo dodatków. Dodatki do grilla to pyszna konieczność. Lubię mięso i ryby z grilla ale lubię je jeść ze smacznymi dodatkami,…
Kto lubi młode ziemniaki? Ja uwielbiam. Pieczone ziemniaki zdecydowanie dominują w moim letnim menu. Są idealną przystawką do grillowanego mięsa, ryb i warzyw, a przede wszystkim są łatwe w przyrządzeniu….
Przepisy na lato to przepisy ze świeżych sezonowych owoców i warzyw. Gotowanie, pieczenie i grillowanie latem jest u mnie proste, łatwe i szybkie. Jednym z przepisów na lato jest młoda…
Dzisiaj wracam do kuchni, kuchni we dwoje. Nasze najmłodsze zostało podrzucone dziadkom, więc cieszymy błogim spokojem i lenistwem. Po nocnej ulewie ani śladu, słońce wygląda od czasu do czasu, więc…
Lubicie słodko kwaśny dip ze smażonej cebuli? Moje dzieci uwielbiają ten sos jak również chipsy o tym samym smaku. Ja za chipsami nie przepadam, więc zrobiłam frytki z batatów, do…
Jest wspaniale, jest upalnie! Komu chce się stać w kuchni i gotować? W takie dni preferuję grill i smaczne sałatki, jak ta warzywna sałatka do grilla. Uwielbiam takie jedzenie! Do…
Wreszcie, nie tylko słonecznie ale i ciepło! Piękna pogoda na grilla! U nas dzisiaj były grillowane polędwiczki, kukurydza, pieczone ziemniaki, pomidory, sosy….I jeszcze chlebek naan! Było przepysznie! Jutro będzie powtórka,…
Jogurtowy kurczak to nic innego jak orientalny kurczak marynowany w jogurcie i tandoori. Moje dziecie nigdy nie mówią jogurtowy kurczak tylko Amira kurczak. Amira to moja pakistańska przyjaciółka i ona…
Kofte z jagnięciny… Przygotowując dzisiejszy obiad podskakiwałam z radości jak marionetka. Jak ja lubię orientalne obiady! Porcja mielonej jagnięciny z aromatycznymi przyprawami smakuje niesamowicie. Jagnięcina czyli młoda baranina jest o wiele…
Jak ten czas szybko leci! Już za parę dni rozpocznie się kalendarzowa jesień. Pogoda wciąż nie najgorsza ale definitywnie chłodniej niż było tydzień temu. Przyjemnie jest gotować obiad i co…
Wreszcie wyszło trochę słońca,urządziliśmy więc biesiadę na ogrodzie. Był grill i grillowana cukinia w marynacie słodko kwaśnej. Pierwszy raz przyrządziłam cukinię w ten sposób, który okazał się strzalem w dziesiątkę….
Uwielbiam piec cienkie placki, które pieszczotliwie nazywam podpłomykami. Dzisiaj proponuję przepis na podpłomyki z zaatar. Tego rodzaju chlebki piekę, jeśli mamy zamiar grillować. Latem to nawet piekę podpłomyki na grillu…