Orzo kalafiorowe i łosoś w glazurze
Orzo kalafiorowe i łosoś w glazurze, pyszny obiad, zdrowy i smaczny. Pewnie znacie makaron orzo, który przypomina kształtem ryż. Dzisiaj chcę Wam zaproponować warzywną wersję tego makaronu, a mianowicie orzo…
Ryby i owoce morza
Ryba – szybkie i smaczne przepisy z ryb i owoców morza. Pyszne potrawy z ryb smażonych, przepisy na rybę i skorupiaki w sosie. Tradycyjne dania z ryb. Ryby i owoce morza, woke z warzywami.
Śledź smażony w zalewie
Kolejna porcja świątecznego śledzia już gotowa, śledź smażony w zalewie octowej. Bardzo popularne danie w Szwecji ale i spotykane w niektórych regionach Polski.
Risotto z jarmużem i grzybami
Risotto z jarmużem i grzybami to pyszne wegetariańskie danie. Idealne na kolację lub obiad. Można je podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa i ryby. U mnie dzisiaj…
Śledzie tradycyjne
Śledzie tradycyjne to najczęściej robione śledzie w moim domu na wigilię. Które śledzie w Waszym domu zasługują na miano śledzi tradycyjnych? U nas bez wątpnienia śledzie w oleju. Śledzie w…
Kotlety mielone z łososia
Lubicie ryby na obiad? My bardzo! Dzisiaj chcę Wam zaproponować prosty przepis na kotlety mielone z łososia. Kotlety mielone z ryby podaję różnie, a dzisiaj proponuję kotlety mielone z łososia…
Mule w białym winie i pomidorach
Mule w białym winie i pomidorach. Dosłownie kilka składników i pyszne danie na kolację już gotowe. Małże zazwyczaj jadam w restauracji ale od czasu do czasu próbuję własnych sił przyrządzić…
Dorsz z kurkami i sosem śmietankowo cytrynowym
Ryba na obiad, u nas przynajmniej 3 razy w tygodniu. Dorsz z kurkami i sosem śmietankowo cytrynowym to wyśmienite danie na obiad. Bardzo lubię rybę z grzybami, więc kiedy w…
Dorsz, migdały, parmezan i aioli
Dzisiaj w Szwecji święto lata. Co prawda lato w tym roku jak na razie nie rozpieszcza ale to nie przyszkadza aby smacznie zaplanować wolny dzień od pracy. Przy piątku postawiłam…
No to jeszcze po jednym
No to jeszcze po jednym…jajku. Zostało mi trochę wędzonego łososia i łososiowego kawioru, więc przyrządziłam kolejne faszerowane jajka. Wesołego Alleluja!
Zupa z krewetek
Pyszny tort krewetkowy przygotowałam wczoraj. Obierałam krewetki chyba pół godziny. Myślicie, że wyrzuciłam skorupki? A skąd! Skorupki po krewetkach, rakach, krabach czy homarach zawsze wykorzystuję na bulion. Tak zrobiłam i…
Tort krewetkowo łososiowy ala cheesecake
Święta wielkanocne. W Szwecji zaczynamy świętować już jutro, więc tort krewetkowo łososiowy z kawiorem już gotowy. Potem jeden dzień przerwy i zaczynamy świętowanie po polsku. Tort kanapkowy na Wielkanoc to…
Awokado nadziewane krewetkami
Bardzo lubię awokado. Jem je jak jabłka, na kolację czy śniadanie, a nawet dodaję do wypieków. Dzisiaj proponuję Wam awokado nadziewane krewetkami. Często przyrządzam awokado w tej postaci na przyjęcia.
Warzywne spaghetti z sosem z łososia
Dawno nosiłam się z zamiarem kupienia veggie twister, proste, sprawne urządzenie za, pomocą którego można wycinać spaghetti z warzyw. Dzisiaj przygotowałam dla Was i i marchewki i muszę się przyznać,…
Sałatka z tuńczyka i fasoli
Dawno nie jadłam tuńczyka, więc dzisiaj postanowiłam zrobić sałatkę z tuńczyka z dodatkiem fasoli, a właściwie różnego rodzaju fasoli. Stało się niemalże tradycją, że zawsze mieszam różne rodzaje fasoli.
Surówka z brukselki i smażony śledź
Brukselka…Ostatnio przeczytałam na jakimś blogu w komentarzach, że brukselka to śmierdzące warzywo, do niczego się nie nadaje…po prostu masa dziwnych epitetów, z którymi wcale się nie zgadzam.
Przepis miesiąca – przekąski
Jajka faszerowane to jedna z popularnych zimnych przekąsek, którą praktycznie można zrobić na poczekaniu. Dzisiaj chcę Wam zaproponować jajka faszerowane krewetkami. Nadzienie proste, bo wystarczy jedynie posiekać obrane krewetki, świeży…
Śledzie ze śliwką, cebulką i orzechami
Święta, święta i po świętach, a ja wciąż cieszę się świątecznymi resztkami. Śledzie, chyba moje ulubione świąteczne danie podjadam codziennie…Zrobiłam ich mnóstwo, a śledzie ze śliwką, cebulką i orzechami to dla…
Świąteczne resztki z karpia i jarmużu
Czas wykorzystać świąteczne resztki! U mnie jak zwykle nić się nie zmarnuje. Zostało mi trochę karpia i jarmużu więc dzisiaj był szybki obiad. Ziemniaki, słodkie bataty i jarmuż to sałatka…
Terrina z dorsza i łososia i szafranowy sos na zimno
W tym roku będzie kilka nowości na naszym świątecznym stole, między innymi terrina z dorsza i łososia, do której świetnie pasuje szafranowy sos na zimno. Co to takiego terrina? Powiedzmy…
Ryba po grecku
Ostatni tydzień przed świętami. Muszę przyznać, że nie należę do osób, które przyrządzają świąteczne specjały na ostatni dzień ale w tym roku chyba tak będzie. Święta i koniec roku, a…