Sałatka z wędzonego łososia i raków
Lubie ryby, również pasty rybne. Dzisiaj zrobiłam sałatkę czy pastę jak kto woli, z wędzonego łososia i raków. Jako dziecko spędzałam często wakacje u rodziny na wsi. Niesamowite co myśmy…
Ryby i owoce morza
Ryba – szybkie i smaczne przepisy z ryb i owoców morza. Pyszne potrawy z ryb smażonych, przepisy na rybę i skorupiaki w sosie. Tradycyjne dania z ryb. Ryby i owoce morza, woke z warzywami.
LCHF frittata na śniadanie
Kiedyś miałam problem jak rozróżnić frittata od omleta. Doczytałam gdzieś, że omlet smaży się jedynie na patelni. Poza tym dodatki zawija się w omlet, więc musi on być odpowiednio cienki,…
Tradycyjne rolmopsy z ogórkiem kiszonym
Jestem wielbicielką śledzi w zalewie octowej. Tradycyjne rolmopsy również do nich należą.
Śledzie śródziemnomorskie z oliwkami i kaparami
Swiateczne przygotowania u mnie na najwyzszych obrotach. Dzisiaj postanowilam zrobic sledzie. Zawsze robie dwa rodzaje ale w tym roku chcialam zamarynowac sledzie troche inaczej niz zazwyczaj.
Łosoś w szafranowym sosie
Losos w szafranowym sosie to prawdziwa tecza smakow i kolorow. Piekny zolty kolor i pachnacy cytryna sos, a w nim zatopione kawalki soczystego lososia i krewetek. No i jak tu…
Skagenröra szwedzka sałatka z krewetek
Dzisiaj jest ostatni dzień akcji kuchnia skandynawska, więc chce go uwieńczyć bardzo prostym przepisem na sałatkę z krewetkami, którą Szwedzi nazywaj skagenröra.
Łosoś w orientalnym wydaniu
Dziś na obiad był łosoś w orientalnym wydaniu. Moja rodzinka bardzo lubi dania z łososia, szczegolnie te na ostro. Więc nie pozostało mi nic innego jak spróbować przyrządzić łososia tikka masala. Orientalnie i…
Śledz smażony marynowany w musztardzie i pietruszce
Bardzo lubię śledzie solone i te do smażenia! To ryba z wczorajszego wpisu. Jemy ryby co najmniej 2 razy w tygodniu, a marynowany śledz smażony robię często do ziemniaczanego puree,
Ryba na obiad
Zgadnijcie jaka to rybka? Jeszcze was potrzymam w napieciu. Podpowiem tylko , ze po szwedzku ryba nazywa sie strömming.
Kräftskiva – szwedzki fest z rakami
Pewnie myślicie sobie co to za przyjemność jeść coś, kiedy to owo coś patrzy na nas swoimi czarnymi oczami. U nas w domu uwielbiamy owoce morza
Penne z łososiem i sosem śmietankowo krewetkowym
Losoś to moja ulubiona ryba. Tym razem ugotowałam sos do makaronu, w którym zatopiłam różowe kawałki łososia i nie tylko. Dorzuciłam również krewetki tygrysie, bo takie akurat miałam w domu.
Łosoś z grilla z guacamole
Bardzo lubię grillować duże kawałki ryby jak np. filety z łososia. Nic w tym trudnego. Kładę łososia na średnio rozgrzanym grillu i piekę aż będzie różowy w środku.
Zimna przekąska z krewetek
Już niedługo w Szwecji święto owoców morza. Z tej okazji postanowiłam wyszukać dla was bardzo fajny przepis
Super szybki woke z łososiem i krewetkami
Super szybki woke z łososiem i krewetkami. Ale to jeszcze nie koniec. Woke azjatycki to również mnóstwo chrupiących warzyw.
Szybki obiad – łosoś w sosie mirim
Łososia jemy przynajmniej 2 razy w tygodniu, bo to taki szybki obiad bez stresu i wymyślania bóg wie co. Dzisiaj zrobiłam łososia na słodko kwaśno
Ostra jambalaya z curry i owocami morza
Moje dzieci kochają jambalayę. To taki przepis na szybki obiad, do którego można dodać to co najbardziej się lubi .
Moja tarta szpinakowa z wędzonym łososiem
Wczoraj miałam takiego smaka na wędzonego łososia, że upiekłam tartę szpinakową z łososiem w roli głównej. Wędzony łosoś i mrożony szpinak mam zawsze w mojej spiżarni.
Kotleciki rybne z topionym serkiem
Ryby to samo zdrowie i trzeba je jeść co najmniej trzy razy w tygodniu. Zawsze to mówię moim dzieciom, kiedy odkryją, że będziemy mieli rybkę na obiad.