Ryby i owoce morza

2013-01-07 2018-04-01

LCHF frittata na śniadanie

Kiedyś miałam problem jak rozróżnić frittata od omleta. Doczytałam gdzieś, że omlet smaży się jedynie na patelni. Poza tym dodatki zawija się w omlet, więc musi on być odpowiednio cienki,…

2012-12-27 2017-01-26

Tradycyjne rolmopsy z ogórkiem kiszonym

Jestem wielbicielką śledzi w zalewie octowej. Tradycyjne rolmopsy również do nich należą.

2012-12-20 2017-01-26

Śledzie śródziemnomorskie z oliwkami i kaparami

Swiateczne przygotowania u mnie na najwyzszych obrotach. Dzisiaj postanowilam zrobic sledzie. Zawsze robie dwa rodzaje ale w tym roku chcialam zamarynowac sledzie troche inaczej niz zazwyczaj.

2012-11-25 2012-11-27

Łosoś w szafranowym sosie

Losos w szafranowym sosie to prawdziwa tecza smakow i kolorow. Piekny zolty kolor i pachnacy cytryna sos, a w nim zatopione kawalki soczystego lososia i krewetek. No i jak tu…

2012-11-21 2017-11-27

Skagenröra szwedzka sałatka z krewetek

Dzisiaj jest ostatni dzień akcji kuchnia skandynawska, więc chce go uwieńczyć bardzo prostym przepisem na sałatkę z krewetkami, którą Szwedzi nazywaj skagenröra.

2012-11-18 2017-04-02

Dziś na obiad był łosoś w orientalnym wydaniu. Moja rodzinka bardzo lubi dania z łososia, szczegolnie te na ostro. Więc nie pozostało mi nic innego jak spróbować przyrządzić łososia tikka masala. Orientalnie i…

2012-09-19 2012-09-19

Śledz smażony marynowany w musztardzie i pietruszce

Bardzo lubię śledzie solone i te do smażenia! To ryba z wczorajszego wpisu. Jemy ryby co najmniej 2 razy w tygodniu, a marynowany śledz smażony robię często do ziemniaczanego puree,

2012-09-18 2012-09-18

Ryba na obiad

Zgadnijcie jaka to rybka? Jeszcze was potrzymam w napieciu. Podpowiem tylko , ze po szwedzku ryba nazywa sie strömming.

2012-09-02 2012-09-02

Kräftskiva – szwedzki fest z rakami

Pewnie myślicie sobie co to za przyjemność jeść coś, kiedy to owo coś patrzy na nas swoimi czarnymi oczami. U nas w domu uwielbiamy owoce morza

2012-08-26 2012-08-26

Penne z łososiem i sosem śmietankowo krewetkowym

Losoś to moja ulubiona ryba. Tym razem ugotowałam sos do makaronu, w którym zatopiłam różowe kawałki łososia i nie tylko. Dorzuciłam również krewetki tygrysie, bo takie akurat miałam w domu.

2012-08-06 2012-08-05

Łosoś z grilla z guacamole

Bardzo lubię grillować duże kawałki ryby jak np. filety z łososia. Nic w tym trudnego. Kładę łososia na średnio rozgrzanym grillu i piekę aż będzie różowy w środku.

2012-08-02 2012-08-02

Zimna przekąska z krewetek

Już niedługo w Szwecji święto owoców morza. Z tej okazji postanowiłam wyszukać dla was bardzo fajny przepis

2012-06-02 2012-06-01

Super szybki woke z łososiem i krewetkami

Super szybki woke z łososiem i krewetkami. Ale to jeszcze nie koniec. Woke azjatycki to również mnóstwo chrupiących warzyw.

2012-05-12 2012-05-12

Szybki obiad – łosoś w sosie mirim

Łososia jemy przynajmniej 2 razy w tygodniu, bo to taki szybki obiad bez stresu i wymyślania bóg wie co. Dzisiaj zrobiłam łososia na słodko kwaśno

2012-05-02 2012-07-20

Ostra jambalaya z curry i owocami morza

Moje dzieci kochają jambalayę. To taki przepis na szybki obiad, do którego można dodać to co najbardziej się lubi .

2012-04-20 2016-11-23

Moja tarta szpinakowa z wędzonym łososiem

Wczoraj miałam takiego smaka na wędzonego łososia, że upiekłam tartę szpinakową z łososiem w roli głównej. Wędzony łosoś i mrożony szpinak mam zawsze w mojej spiżarni.

2012-04-19 2012-04-19

Kotleciki rybne z topionym serkiem

Ryby to samo zdrowie i trzeba je jeść co najmniej trzy razy w tygodniu. Zawsze to mówię moim dzieciom, kiedy odkryją, że będziemy mieli rybkę na obiad.