Ryby i owoce morza

Szybkie i smaczne dania z ryb i owoców morza, pochodzące z różnych stron świata.

Nuggets z dorsza z pieca

Zapraszam na pyszny obiad nuggets z dorsza z pieczonymi ziemniaczkami i surówką z białej kapusty. Lubicie nuggets? Nie, nie te kupne tylko domowe nuggets!

Śledzie w musztardzie

Moje śledzie wreszcie wymoczone, więc zaplanowałam przyrządzić po części śledzie w musztardzie jak i śledzie w occie. Uwielbiam śledzie w musztardzie

Pytt i panna obiad po szwedzku

Zapraszam dzisiaj na obiad po szwedzku czyli pytt i panna. Jest to bardzo popularne danie, które praktycznie można zrobić ze wszystkiego. Na danie składają się pokrojone

Dorsz skrei z risotto

Dorsz skrei z risotto. Jeśli jeszcze nie jedliście dorsza skrei to bardzo polecam. Pyszny gatunek dzikiego dorsza o delikatnym smaku. Ryba pochodząca z morza

Orzo kalafiorowe i łosoś w glazurze

Orzo kalafiorowe i łosoś w glazurze, pyszny obiad, zdrowy i smaczny. Pewnie znacie makaron orzo, który przypomina kształtem ryż. Dzisiaj chcę Wam zaproponować warzywną wersję tego makaronu, a mianowicie orzo…

Śledź smażony w zalewie

Kolejna porcja świątecznego śledzia już gotowa, śledź smażony w zalewie octowej. Bardzo popularne danie w Szwecji ale i spotykane w niektórych  regionach Polski.

Risotto z jarmużem i grzybami

Risotto z jarmużem i grzybami to pyszne wegetariańskie danie. Idealne na kolację lub obiad. Można je podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa i ryby. U mnie dzisiaj…

Śledzie tradycyjne

Śledzie tradycyjne to najczęściej robione śledzie w moim domu na wigilię. Które śledzie w Waszym domu zasługują na miano śledzie tradycyjne? U nas bez wątpnienia śledzie w oleju.

Kotlety mielone z łososia

Lubicie ryby na obiad? My bardzo! Dzisiaj chcę Wam zaproponować prosty przepis na kotlety mielone z łososia. Kotlety mielone z ryby podaję różnie, a dzisiaj proponuję  kotlety mielone z łososia…

Mule w białym winie i pomidorach

Mule w białym winie i pomidorach. Dosłownie kilka składników i pyszne danie na kolację już gotowe. Małże zazwyczaj jadam w restauracji ale od czasu do czasu próbuję własnych sił przyrządzić…

Dorsz, migdały, parmezan i aioli

Dzisiaj w Szwecji święto lata. Co prawda lato w tym roku jak na razie nie rozpieszcza ale to nie przyszkadza aby smacznie zaplanować wolny dzień od pracy. Przy piątku postawiłam…

No to jeszcze po jednym

No to jeszcze po jednym…jajku. Zostało mi trochę wędzonego łososia i łososiowego kawioru, więc przyrządziłam kolejne faszerowane jajka. Wesołego Alleluja!

Zupa z krewetek

Pyszny tort krewetkowy przygotowałam wczoraj. Obierałam krewetki chyba pół godziny. Myślicie, że wyrzuciłam skorupki? A skąd! Skorupki po krewetkach, rakach, krabach czy homarach zawsze wykorzystuję na bulion. Tak zrobiłam i…

wielkanocny tort kanapkowy

Tort krewetkowo łososiowy ala cheesecake

Święta wielkanocne. W Szwecji zaczynamy świętować już jutro, więc tort krewetkowo łososiowy z kawiorem już gotowy. Potem jeden dzień przerwy i zaczynamy świętowanie po polsku. Tort kanapkowy na Wielkanoc to…

Awokado nadziewane krewetkami

Bardzo lubię awokado. Jem je jak jabłka, na kolację czy śniadanie, a nawet dodaję do wypieków.  Dzisiaj proponuję Wam awokado nadziewane krewetkami. Często przyrządzam awokado w tej postaci na przyjęcia.

Warzywne spaghetti z sosem z łososia

Dawno nosiłam się z zamiarem kupienia veggie twister, proste, sprawne urządzenie za,  pomocą którego można wycinać spaghetti z warzyw. Dzisiaj przygotowałam dla Was i i marchewki i muszę się przyznać,…

Sałatka z tuńczyka i fasoli

Dawno nie jadłam tuńczyka, więc dzisiaj postanowiłam zrobić sałatkę z tuńczyka z dodatkiem fasoli, a właściwie różnego rodzaju fasoli. Stało się niemalże tradycją, że zawsze mieszam różne rodzaje fasoli.

Surówka z brukselki i smażony śledź

Brukselka…Ostatnio przeczytałam na jakimś blogu w komentarzach, że brukselka to śmierdzące warzywo, do niczego się nie nadaje…po prostu masa dziwnych epitetów, z którymi wcale się nie zgadzam.

Przepis miesiąca – przekąski

Jajka faszerowane to jedna z popularnych zimnych przekąsek, którą praktycznie można zrobić na poczekaniu. Dzisiaj chcę Wam zaproponować jajka faszerowane krewetkami. Nadzienie proste, bo wystarczy jedynie posiekać obrane krewetki, świeży…