Ryby i owoce morza

Szybkie i smaczne dania z ryb i owoców morza, pochodzące z różnych stron świata.

Spaghetti z krewetkami na ostro

Wczoraj wróciłam z Gdańska. Mój małżonek wreszcie doleciał do nas na zasłużony urlop. Wypad na 3 dni uraczył nas piękną pogodą. Hotel obiecał dostęp do wi-fi, który niestety

Łosoś pod chrupiącą pierzynką

Łosoś to zdecydowanie nasza ulubiona ryba, którą przyrządzam na mnóstwo sposobów, dzisiaj łosoś pod chrupiącą pierzynką podany z lekką sałatką na ciepło z bulgur i warzyw. Bardzo prosty przepis na…

Rybne klopsiki po azjatycku

Och, jak za mną chodziła ryba i to nie byle jaka! Tak po prostu na poczekaniu wymyśliłam rybne klopsiki po azjatycku, malutkie, wielkości orzecha włoskiego,

Grillowany łosoś z warzywnym couscous

Grillowany łosoś z warzywnym couscous chodził za mną już od dłuższego czasu. Nie zastanawiając się dłużej  zamarynowałam łososia w czerwonym pesto  na godzinkę. W międzyczasie przygotowałam warzywa do couscous.

Łosoś smażony w sezamie

Lubimy łososia w każdej postaci. Dzisiejszy przepis to łosoś smażony w sezamie podany ze szpinakowymi nudlami. Obiad z łososiem to szybki obiad. Wystarczy go marynować przez godzinę, chyba ze masz…

Sałatka z wędzonego łososia i raków

Lubie ryby, również pasty rybne. Dzisiaj zrobiłam sałatkę czy pastę jak kto woli, z wędzonego łososia i raków. Jako dziecko spędzałam często  wakacje u rodziny na wsi. Niesamowite co myśmy…

LCHF frittata na śniadanie

Kiedyś miałam problem jak rozróżnić frittata od omleta. Doczytałam gdzieś, że omlet smaży się jedynie na patelni. Poza tym dodatki zawija się w omlet, więc musi on być odpowiednio cienki,…

Łosoś w szafranowym sosie

Losos w szafranowym sosie to prawdziwa tecza smakow i kolorow. Piekny zolty kolor i pachnacy cytryna sos, a w nim zatopione kawalki soczystego lososia i krewetek. No i jak tu…

Łosoś w orientalnym wydaniu

Dziś na obiad był łosoś w orientalnym wydaniu. Moja rodzinka bardzo lubi dania z łososia, szczegolnie te na ostro. Więc nie pozostało mi nic innego jak spróbować przyrządzić łososia tikka masala. Orientalnie i…

Ryba na obiad

Zgadnijcie jaka to rybka? Jeszcze was potrzymam w napieciu. Podpowiem tylko , ze po szwedzku ryba nazywa sie strömming.

Łosoś z grilla z guacamole

Bardzo lubię grillować duże kawałki ryby jak np. filety z łososia. Nic w tym trudnego. Kładę łososia na średnio rozgrzanym grillu i piekę aż będzie różowy w środku.