Komentarze do: Sernik jagodowy na francuskim spodzie https://codojedzenia.pl/sernik-jagodowy-na-francuskim-spodzie-wypieki-na-lato/ Blog kulinarny, przepisy, wypieki, porady kulinarne Fri, 05 Aug 2022 17:10:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 Autor: Gosia https://codojedzenia.pl/sernik-jagodowy-na-francuskim-spodzie-wypieki-na-lato/#comment-35718 Fri, 05 Aug 2022 17:10:26 +0000 https://codojedzenia.pl/?p=36481#comment-35718 W odpowiedzi do Małgosia.

Cieszę się, że sernik podpasował. Nie Pamiętam, czy kiedyś jadłam albo piekłam z tym serem, którego użyłaś. Postaram się zwrócić uwagę następnym razem jak będę piekła sernik.

]]> Autor: Małgosia https://codojedzenia.pl/sernik-jagodowy-na-francuskim-spodzie-wypieki-na-lato/#comment-35717 Thu, 04 Aug 2022 20:43:35 +0000 https://codojedzenia.pl/?p=36481#comment-35717 Ten sernik wyszedł obłędny! Nie piekę często serników, bo zdarzało mi się już nieraz, że coś poszło nie tak. Tutaj bałam się, że jagód będzie za dużo, zamoczą za bardzo ciasto i będzie płynące. Nic takiego się nie wydarzyło. Jagody trzymały się elegancko na wierzchu, sernik zwięzły i zachowana według mnie idealna proporcja między miękkością, kremowością a sprężystocią i piankowością. Użyłam serka z wielunia „mój ulubiony”, bo na innej stronie w rankingu serów gotowych do sernika, ktoś ten właśnie najwyżej ocenił. Używałam go pierwszy raz i faktycznie super! Te serki są po 200g (można też dostać 1kg wiaderko), użyłam całych trzech i zwiększyłam odpowiednio proporcje do 4 jajek M i 230g cukru. Nie wyszedł za słodki, czyli tak jak lubię. Jagody również nie wprowadziły zbytniej kwaskowatości. Lekko posypanie cukrem pudrem przed podaniem wystarcza. Dziękuję za przepis! Będę do niego na pewno wracać ;)

]]>