Organizowanie dyskoteki ma na celu zasilenie klasowej kasy. Dzieci będą sprzedawać wypieki i słodycze. Zarobione pieniążki są przeznaczone na potrzeby klasy. Wycieczka na koniec szkolnego roku jest organizowana z pieniędzy, które dzieci same zarabiają, oczywiście przy pomocy rodziców. Rodzicom nie wolno wspierać dzieci finansowo za pomocą gotówki. Nie wszystkich rodziców stać na ekstra wydatki. Dzieci uczą się jak zarabiać pieniądze dla całej klasy w imię jeden za wszystkich, wszyscy za jednego. Dzieci czują się jednakowo dowartościowane niezależnie od sytuacji finansowej w domu. Poza tym uczą się angażować i pomagać innym.

Ciastka mumie

Składniki:

300 g pszennej mąki

200 g masła, z lodówki

100 g cukru

szczypta soli

40 g kakao

miąższ z jednej laski wanilii

1 żółtko

30 g mlecznej czekolady, białej

2 kostki gorzkiej czekolady

Do wyrobu ciasta użyłam kuchennego robota. Wszystkie składniki oprócz czekolad zmiksowałam na delikatne ciasto. Następnie uformowałam rulon, owinęłam w folię i wstawiłam do lodówki na godzinę. Po schłodzeniu podzieliłam ciasto na talarki o grubości około 1 cm. Ułożyłam na blasze pokrytej papierem do pieczenia w odstępach, ciastka wyrastają. Przed pieczeniem nagrzałam piekarnik na 175ºC na termoobiegu (bez termoobiegu 200ºC lub wedle piekarnika). Piekłam ciastka przez 8 minut. Ciastka po wyjęciu z piekarnika są wciąż miękkie ale po ostygnięciu stają się kruche. Wystygnięte ciastka udekorowałam czekoladą jak na zdjęciu. Białą czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej, a następnie napełniłam nią mały woreczek cukierniczy z cienką tylką. „Obandażowałam” ciastka. Kiedy czekolada zastygła patyczkiem zrobiłam oczy – gałki. Rozpuściłam gorzką czekoladę i zrobiłam patyczkiem czarne punkty.

The post Ciastka mumie – Halloween first appeared on Blog kulinarny - codojedzenia.pl.

Ciasteczka brownies

Składniki:

na 22 ciasteczka

225 g gorzkiej czekolady, u mnie 70% kakao

25 g masła, u mnie solone

150 g cukru

50 g mąki

2 jajka

1 łyżeczka waniliowego ekstraktu

1 ½ łyżeczki nescafé w proszku

¼ łyżeczki proszku do pieczenia

150 g białej i gorzkiej czekolady (lub mlecznej)

Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej, lekko ostudź. Zmiksuj jajka z cukrem i wanilią na puszysto. Dodaj przestudzoną czekoladę z masłem i zmiksuj. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem, kawą i grubo pokrojoną czekoladą. Dodaj do masy i wymieszaj. Przykryj naczynie folią i wstaw do lodówki na godzinę.

Przygotuj dwie blachy do pieczenia i wyłóż je pergaminem. Nastaw piekarnik na 175ºC na termoobieg (bez termoobiegu około 15 stopni więcej). Formuj okrągłe ciasteczka, mniej więcej 2 łyżki stołowe masy na jedno ciastko . Układaj ciastka w lekkich odstępach. Piecz ciastka przez 10 minut.

The post Przepis na ciasteczka brownies first appeared on Blog kulinarny - codojedzenia.pl.

Czy Wasze dzieci też tak przepadają za czekoladą i wszystkimi słodkościami z jej dodatkiem? Moje zdecydowanie tak! Dlatego zamiast wciąż piec klasyczne czekoladowe ciasto czy dobrze znane ciasteczka, ciągle szukam nowych inspiracji na czekoladowe wypieki.

Czekoladowe ciasteczka z nadzieniem – małe, a tak wiele radości!

Skąd to uzależnienie od czekolady? Z przedszkola! Cała moja trójka chodziła do tego samego przedszkola, gdzie raz w tygodniu dzieci przejmowały kuchnię i zamieniały się w małych cukierników. Wypiekały ciastka, ciasteczka, bułeczki – i niemal zawsze z dodatkiem czekolady.

Czasami były to proste, niewymagające pieczenia słodkości, a innym razem bardziej skomplikowane wypieki. Po każdej takiej kuchennej przygodzie dzieci wracały do domu z przepisem, a ja oczywiście próbowałam go odtworzyć razem z nimi. To były naprawdę wyjątkowe chwile – pełne śmiechu, bałaganu i… czekolady wszędzie!

To właśnie wtedy zaczęła się nasza wspólna miłość do domowych wypieków – szczególnie takich jak ciasteczka z nadzieniem czy czekoladowe klasyki, które teraz pieczemy regularnie

Czekoladowe ciasteczka z nadzieniem – dla małych i dużych łasuchów

Dzisiejszy przepis – czekoladowe ciasteczka z nadzieniem – to smak sprzed lat, o którym prawie zapomniałam. Aż trudno uwierzyć, bo te ciasteczka moje dzieci po prostu uwielbiały!

Miękkie, intensywnie czekoladowe, z pysznym nadzieniem w środku – zawsze znikały w mgnieniu oka. Jestem pewna, że i dzisiejszym maluchom (i nie tylko maluchom) przypadną do gustu.

To idealny przepis na słodką chwilę przyjemności, którą można dzielić z bliskimi

Przepis na czekoladowe ciasteczka z nadzieniem

Drukuj

Ilość porcji: 30 Czas przygotowania: 2 godz. Czas gotowania: 10 min 10 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ocena 5.0/5

( 1 Głosujący )

Składniki:

350 g mąki

60 g kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki soli

150 g  masła, miękkiego

200 g cukru

2 jajka

2 łyżeczki waniliowego ekstraktu

cukier puder do oprószenia

czekoladowe dropsy nadziewane karmelem

Przygotowanie:

1. Utrzeć masło z cukrem, po czym dodać jajka i waniliowy ekstrakt.
2. Przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodać do masy jajeczno-maślanej i zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 30 równych kulek. W każdą kulkę wcisnąć jeden czekoladowy drops i obtoczyć w cukrze pudrze.
3. Układać ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym na 200ºC (termoobieg) przez 10 minut.
4. Upieczone ciasteczka mają mieć płynny środek. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia. Smacznego!

The post Czekoladowe ciasteczka z nadzieniem first appeared on Blog kulinarny - codojedzenia.pl.

W trakcie tworzenia tego wpisu niewiele juz zostało tych czekoladowych dobroci na talerzu. Na szczęście zdąrzyłam zrobić zdjęcia. Wpis bez zdjęć, to nie wpis!

Moje ciastka czekoladowe wyszły nieco bardziej miękkie i płaskie niż oryginał ale nie mniej smakowite, a poza tym zostały ochrzczone  na czekoladowe ciasteczka dalmatyńczyki!

Składniki:

• 50 g masła
• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 g mlecznej czekolady lub białej
• 1oo g  cukru
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczke ekstraktu waniliowego
• 200 g mąki
• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 dl cukier puder

Wykonanie:

• Roztop masło i czekoladę w kąpieli wodnej i pozostaw do wystygnięcia.
• Ubij jaja z wanilią, cukrem i wymieszaj z mieszanką czekoladową.
• Przesiej mąkę i proszek do pieczenia i dodaj do ciasta. Wstaw masę do  lodówki aby dobrze stężała.
• Kiedy ciasto jest dostatecznie zmarznięte kręć małe kulki i obtaczaj  cukrem pudrem.
• Piecz ciasteczka czekoladowe w 200 º C, około 10 minut.

Upieczone ciasteczka czekoladowe mają suche, chrupkie obrzeża ale nieco miękki  środek. Ciasteczka muszą ostygnąć przed spożyciem.

The post Ciasteczka czekoladowe dalmatyńczyki first appeared on Blog kulinarny - codojedzenia.pl.