Podpłomyki naan z masłem czosnkowym
Podpłomyk naan to hinduski, mięciutki, plackowaty chlebek, który jest bardzo łatwy w wykonaniu. Można go upiec w piekarniku lub na patelni.
codojedzenia
Kurczak po tajsku z chrupiącymi warzywami
Azjatycka kuchnia jest nie tylko smaczna ale również zdrowa, ze względu na małą zawartość tłuszczu i sposób przyrządzania, czyli woke. Oczywiście mowa tu o tajskim przepisie.
Zapiekany gulasz wołowy Shepherd`s pie
Pierwszy raz zrobiłam Shepherd`s pie, które jest prostym , klasycznym daniem wywodzącym się z Anglii. Oto moja wersja, bardzo smaczna i obfita, wołowy, gęsty gulasz ukryty pod puszystym puree ziemniaczanym.
Zupa z zielonych szparagów
Uwielbiam zupy, a zupa szparagowa, którą niedawno zrobiłam jest najsmaczniejszą jaką dotychczas jadłam. Przepis na zupę jest bardzo prosty.
Ciasto czekoladowe twoich marzenia
To ciasto czekoladowe to ciasto twoich marzeń, super smaczne brownie. Naprawdę dobre, czekoladowe brownie upieczone na zmielonych migdałach zamiast tradycyjnej mąki.
Moja tarta szpinakowa z wędzonym łososiem
Wczoraj miałam takiego smaka na wędzonego łososia, że upiekłam tartę szpinakową z łososiem w roli głównej. Wędzony łosoś i mrożony szpinak mam zawsze w mojej spiżarni.
Słodkie bułeczki z kardamonem, czekoladą i orzechami
Uwielbiam piec ciasta, a kiedy już się do tego zabiorę to z pełną parą. Drożdżowe, słodkie bułeczki zawsze piekę z podwójnej porcji, bo lubimy je bardzo…
Kotleciki rybne z topionym serkiem
Ryby to samo zdrowie i trzeba je jeść co najmniej trzy razy w tygodniu. Zawsze to mówię moim dzieciom, kiedy odkryją, że będziemy mieli rybkę na obiad.
Jak zrobić zakwas żytni?
Mój zakwas żytni skończył juz trzy lata. Tak, tak, własny zakwas chlebowy zrobiony i przechowywany należycie nigdy nie padnie. Za każdym razem jak tylko piekę chleb na zakwasie ubieram odpowiednią ilość…
Kotlety schabowe z papryką w sosie pomidorowym
Kotlety wieprzowe to nie tylko panierowane schabowe. Uwielbiam kotlety schabowe w sosie pomidorowym
Potrawka z jagnięciny z bakłażanem, jabłkiem i ciecierzycą
Zrobiłam pyszną potrawkę, znowu mnóstwo składników ale przepis warty do wypróbowania. Dla mnie to był test, bo chciałam trochę poeksperymentować ze składnikami w nowych, kulinarnych zestawieniach
Rogaliki śniadaniowe z wędzoną szynką i serem
Szaleję na punkcie pieczenia. Gdy zaczynam piec, nie mogę się tak łatwo powstrzymać. Zapach świeżego pieczywa jest taki cudowny. Dziś upiekłam rogaliki śniadaniowe wypełnione wędzoną szynką i żółtym serem.
Chrupiąca tarta jagodowa na ciepło z lodami
Wczoraj Jonas mój syn zaprosił swoich przyjaciół na mały pokaz filmowy. Poprosił mnie abym zrobiła coś słodkiego. do lodów. Chrupiąca tarta z jagodami szybko stała się wyborem.