Bagietki na zakwasie
Więc znowu wypieki pieczywa w domu. Dzisiaj mieliśmy ochotę na długie i chrupiące bagietki. Do wypieku właśnie tych bagietek robię taki uproszczony zakwas
Więc znowu wypieki pieczywa w domu. Dzisiaj mieliśmy ochotę na długie i chrupiące bagietki. Do wypieku właśnie tych bagietek robię taki uproszczony zakwas
Curry indyjskie z kurczakiem i warzywami to proste curry, które można ugotować szybko bez nadmiernego uganiania się za orientalnymi przyprawami.
Znalazłam ten przepis całkiem przypadkiem pod nazwą leniwiec. Trochę nietypowy sposób na pieczenie ciasta ale podpasuje każdemu kto nie lubi za długo siedzieć w kuchni.
Dzisiaj chcę wam zaproponować przepis, które pochodzi z kuchni tajskiej. Moja rodzinka dawno się przyzwyczaiła do moich pikantnych odskoków,
Tort Esterhazy to znany węgierski deser. Istnieje wiele odmian tego bardzo słodkiego torcika, ale mój przepis jest dość tradycyjny.
Dziś skusiłam się i ugotowałam gheime, perski gulasz z jagnięciny i żółtej soczewicy w towarzystwie smażonych ziemniaków.
Mam mnóstwo ulubionych przepisów z kuchni indyjskiej, według których staram się gotować od czasu do czasu. Chana masala jest jednym z indyjskich dań,
Moje dzieci kochają jambalayę. To taki przepis na szybki obiad, do którego można dodać to co najbardziej się lubi .
W końcu udało mi się upiec dobre chlebki pita z wystarczająco dużymi kieszonkami, aby można było je napełnić czymś jadalnym. Starałam się upiec chlebek pita już wcześniej.
Pikantny sos o nazwie ajwar, o którym wspomniałam w moim przepisie na kanapkę pita z cevapici to sos zrobiony z grilowanego bakłażanu i papryki.
Chlebek pita z pysznymi dodatkami to jedno z ostatnich życzeń moich dzieci. One też wyszły z różnymi propozycjami, z czym kanapki pita zrobić.
Dziś rano upiekłam całkiem dobre mufinki na śniadanie. Moje nowe wypieki zawierające platki owsiane, mąkę orkiszą i jagody. Takie sobie zdrowe mufinki śniadaniowe
Lubię eksperymentować z żywnością. Zapiekany bakłażan nadziewany pikantnym sosem z mielonego mięsa to właśnie takie danie,
Uwielbiam grzyby, nie tylko je jeść ale również zbierać. Grzyby są bardzo bogate w błonnik i antyoksydanty.
Gorące kanapki czyli zapiekanki to proste i bezproblemowe jedzonko. Kanapki ułatwiają życie, bo szybko można coś wykombinować z kawałka dobrego chleba czy innego pieczywa i jakiejś wkładki.
Domowy baton energetyczny Oto przepis na domowe bars, które lubię zanurzać w mojej porannej kawie i nie tylko. Super przegryzka po intensywnych ćwiczeniach.
Moje najnowsze odkrycie. Fantastycznie kremowy sernik karmelowy, który smakuje jak nazwa wskazuje karmelem, serem i śmietaną. Nie ma jak to dobry serniczek ! Stworzyłam trochę lżejszą wersję, ale nie mniej doskonałą w…
Jedno z moich ulubionych dań, bo lubię, kiedy mięso jest gotowane w intensywnym , pieczarkowym sosie. Kurczak doskonale pasuje do pieczarek. Sos jest wystarczająco gęsty, ze względu na kwaśną śmietaną.
Przepis na bułeczki durum. Puszyste bułeczki wypiekane z mąki durum. Przepis na bułeczki durum, gdzie ciasto można zarobić wieczorem, wstawić na noc do lodówki do wyrośnięcia, a rano upiec bułeczki w niecały kwadrans.
Uwielbiam piec ciasta tortowe typu krajanki. Nigdy nie wiadomo, co można wymyśleć w ostatniej chwili. Właściwie, to miałam zrobić inny deser ale w ostatniej chwili zmieniły mi się moje plany.