Po raz pierwszy upiekłam zebrę sama i dołączam przepis do google statystyki, jako 140001 może…

Przepis na ciasto ucierane zebra

Składniki:

na 20 porcji

• 5 ½ dl mąki + 3 łyżki
• 3 łyżki kakao
• 3 dl cukru
• 1 łyżeczka extraktu waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 jaj
• 2 dl oleju (nie oliwy z oliwek)
• 2 dl coca cola lub innego napoju gazowanego

Lukier i polewa czekoladowa

• 3 dl cukier puder
• 3 łyżki soku pomarańczoweg
• 100 g czekolady mlecznej

Wykonanie:

• Ubij jaja z cukrem i wanilją na puszystą masę.
• Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj  z masą jajeczną tylko łyżką.
• Dodaj oleju, a potem napój.
• Rozdziel ciasto do dwóch misek. Do jednej porcji wmieszaj kakao, a do drugiej mąkę.
• Wyłóż okrągłą formę papierem do pieczenia. Wlewaj ciasto na środek formy po jednej łyżce, na przemian białe i kakaowe.
• Piecz ciasto w piekarniku 160 ° C (termoobieg), około 45 minut.
• Utrzyj cukier puder i sok pomarańczowy. Rozpuść czekoladę.
• Posmaruj ciasto lukrem, niech zastygnie. Potem udekoruj ciasto pomadą czekoladową.

The post Pyszne ciasto ucierane zebra first appeared on Blog kulinarny - codojedzenia.pl.

Jagodzianki cynamonowe

24 sztuki

Składniki:

30 g świeżych drożdży

350 ml mleka

½ łyżeczki soli

l00 gcukru

1 łyżeczka cynamonu

600 g pszennej mąki

1 jajko + 1 jajko do posmarowania

100 g masła, roztopionego

1 l jagód + 50 g cukru

Lukier

100 g cukru pudru

2 – 3  łyżki zimnej wody

Roztop masło i dodaj mleko. Pokrusz drożdże z cukrem w misce i zalej mlekiem i masłem. Dodaj mąkę, sól, cynamon i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, 15 minut mechanicznie.

Zostaw ciasto do wyrośnięcia na godzinę. Ciasto powinno  podwoić objętość. Wyłóż ciasto i podziel na dwie części. Rozciągnij ciasto na dwa prostokąty o grubości 0,5 cm i podziel każdy na kawałki, o wielkości 10 × 10cm. Umieść łyżkę jagód na każdym kawałku i uformuj w podłużną bułeczkę.

Ułóż jagodzianki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.

Posmaruj bułeczki rozmąconym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym na 200 ° C (termoobieg), około 10 – 12 minut.

The post Jagodzianki cynamonowe na otwarcie sezonu jagodowego first appeared on Blog kulinarny - codojedzenia.pl.