Ciasto bananowe z białą czekoladą jest bardzo smaczne i soczyste. Idealne do popołudniowej kawy! Jeden z moich ulubionych, domowych wypieków. Biała czekolada pasuje idealnie z bananami i  z grubsza posiekanymi orzechami włoskimi, ktore nie omieszkałam również wrzucić do ciasta.

To  ucierane ciasto to dobry sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych bananow. U mnie w domu nic się nie zmarnuje!

Składniki:

• 150 g miękkiego masła
• 3 dl mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 dl cukru muscavados
• 3 jajka
• 1 dl cukier puder
• 3 dojrzałe banany
• 50 g orzechów włoskich, z grubsza posiekanych
• 50 g białej czekolady, posiekanej

Wykonanie:

• Utrzyj masło z cukrem na puszystą mase. Dodaj po jednym jajku podczas ubijania.
• Rozgnieć banany widelcem i wymieszaj z masą jajeczną.
• Dodaj przesianą mąkę, czekoladę, orzechy, proszek do pieczenia, ostrożnie mieszając.
• Przelej ciasto do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką.
• Piecz bananowe ciasto w 175 º C, około 35 minut.

The post Ciasto bananowe z białą czekoladą first appeared on Blog kulinarny - codojedzenia.pl.