papryka | Blog kulinarny - codojedzenia.pl https://codojedzenia.pl Blog kulinarny, przepisy, wypieki, porady kulinarne Thu, 12 Jul 2012 08:02:38 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 Zupa z grilowanych pomidorów i czerwonej papryki https://codojedzenia.pl/zupa-z-grilowanych-pomidorow-i-czerwonej-papryki/ https://codojedzenia.pl/zupa-z-grilowanych-pomidorow-i-czerwonej-papryki/#respond Thu, 12 Jul 2012 10:00:54 +0000 http://codojedzenia.pl/?p=2149 Jesteście zadowoleni z tegorocznego lata? Ja tak , bo pogoda akurat na kąpiel i opalanie. Jakieś małe wahania temperatur, trochę deszczu…

The post Zupa z grilowanych pomidorów i czerwonej papryki first appeared on Blog kulinarny - codojedzenia.pl.

]]> Jesteście zadowoleni z tegorocznego lata? Ja tak , bo pogoda akurat na kąpiel i opalanie. Jakieś małe wahania temperatur, trochę deszczu od czasu do czasu, no może więcej niż trochę, ale po co skwar całymi dniami. Dzisiaj właśnie jest taki dzień, gdzie do południa było opalanie i kąpiel w jeziorze, a potem lekkie zachmurzenie, trochę chłodniej, w sam raz na talerz dobrej zupy.

Dzisiaj gotowała moja siostra. Była zupka pomidorowa paprykowa. Na pozór jak każda zupa pomidorowa, ale nie. Zupa została ugotowana z grilowanych pomidorów, czosnku i czerwonej papryki. Zupa smakowała przepysznie! Oceńcie sami, bo warto ją ugotować.

Przepis na zupę z grilowanych pomidorów i czerwonej papryki

Składniki:
Na 6 porcji

  • 3 duże czerwone papryki
  • 10 pomidorów
  • 1 duży czosnek
  • 1 duża cebula
  • 4 gałązki świeżego oregano
  • szczypta pieprzu kajeńskiego
  • szczypta pieprzu
  • sól do smaku
  • 150 g mozzarelli

Wykonanie:

  • Nastaw piekarnik na obcję grilową na maksymalną temperaturę i ugriluj pomidory, paprykę i czosnek wraz ze skórką.
  • Opłócz warzywa zimną wodą i obierz ze skórki.
  • Obierz cebulę, posiekaj i usmaż na oliwie. Dodaj do reszty warzyw i zmiksuj wszystko razem.
  • Dopraw  zupę czarnym pieprzem i pieprzem kajeńskim, świeżym oregano i solą.
  • Podaj zupę z pokrojoną w kostkę mozzarellą.

The post Zupa z grilowanych pomidorów i czerwonej papryki first appeared on Blog kulinarny - codojedzenia.pl.

]]> https://codojedzenia.pl/zupa-z-grilowanych-pomidorow-i-czerwonej-papryki/feed/ 0