Właściwie to bardziej lubię piec pizza rolls niż normalną zwyklą pizzę. Moje pizza rolls czyli bułeczki ala pizza
zawierają dużo dobrych rzeczy. Do ciasta drożdżowego dodałam zielone pesto i dodatkowo garść liści świeżej bazylii. Wytrawne bułeczki ala pizza są przez super aromatyczne. Nie tylko zabarwiły się na zielono ale również nabyły intensywnego smaku bazylii, czosnku i orzechów pinii, z których zmiksowałam pesto.
Nadzienie do pizza rolls zrobiłam z grillowanej czerwonej papryki, sosu pomidorowego czyli mojego standartowego sosu do pizzy i szynki. Zamiast szynki można użyć salami lub owczego sera typu feta. Pizza rolls to podręczne bułeczki na piknik, które można jeść zarówno na na ciepło jak i zimno.
Bułeczki ala pizza
16 bułeczek
Składniki:
600 g mąki pszennej
100g mąki grahamki
50 g świeżych drożdży
1 mały słoik pesto
1 garść świeżej bazylii
4 ½ dl letniego mleka
100 g szynki
1 ½ dl sosu pomidorowego
2 dl startego sera
sól i pieprz
2 czerwone papryki
Rozetrzyj drożdże w misce. Dodaj letnie mleko, pesto, posiekane liście bazylii i wymieszaj z mąką i solą. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie. Zostaw ciasto do wyrośniecia na 30 minut. Paprykę ugriluj w piekarniku, opłukaj pod zimną wodą i obierz ze skórki. Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt. Posmaruj sosem pomidorowym, posyp pokrojoną papryką i szynką. Na koncu posyp startym serem. Zwin ciasto z nadzieniem w rulon i podziel na około 20 bułeczek ala pizza. Rozłuż pizza rolls na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem. Piecz bułeczki 12-15 minut w temperaturze 220 ºC (termoobieg) na złoty kolor.
5 komentarzy
świetny pomysł, robiłam kiedys takie slimaczki cynamonowe ale nie wpadłam na to żeby zrobić takie wytrawne
Ten pomysl zaczerpnelam wlasnie z ze slimaczkow cynamonowych, ktore w Szwecji sa narodowa slodka buleczka ale o tym w niedalekiej przyszlosci…
An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing slightly evaluation on this. And he in actual fact bought me breakfast as a result of I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the deal with! However yeah Thnkx for spending the time to debate this, I really feel strongly about it and love reading more on this topic. If attainable, as you grow to be experience, would you thoughts updating your blog with more particulars? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!
Bardzo mi się podobają, zbieram się od jakiegoś czasu żeby je zrobić. Moze uda się w tym tygodniu :) Pozdrawiam!
bardzo polecam!