błonnik

Poradnik kulinarny 2021-07-29 2021-07-29

Guma ksantanowa i guma guar – cała prawda o najpowszechniejszych zagęstnikach

Co to jest guma ksantanowa? Guma ksantanowa to popularny dodatek do żywności, który jest powszechnie stosowany jako zagęstnik lub stabilizator. Guma ksantanowa powstaje podczas fermentacji cukru przez rodzaj bakterii o…

Chleby i bagietki 2013-05-07 2022-03-05

Przepis na chleb LCHF

Znalazłam przepis na lchf chleb całkiem przez przypadek i od razu musiałam go upiec. Nie praktykuję codziennie LCHF (low carbohydrate high fat), dieta, w której je się mniej węglowodanów, a za to więcej tłuszczy….