Poradnik kulinarny

dip_przepis_ciecierzyca_pesto_codojedzenia

Proste i pyszne dipy do obiadu

Uwielbiam proste i pyszne dipy do obiadu w 5 minut! Nigdy nie byłam zwolenniczką kupnych dipów, które zawierają konserwanty, substancje zagęszczające, barwniki i bóg wie co jeszcze. Przecież tak łatwo…

Jak przechowywać sery?

Kanapka z serem to mój przepis na śniadanie. Uwielbiam różne gatunki sera. Ser pleśniowy czy salami zawsze mam w lodówce, zamknięte w naczyniu. Sery bardzo łatwo absorbują zapachy, stąd dobór…

kuchniagrecka_kurczaksouvlaki_codojedzenia

Najpopularniejsze rodzaje greckich potraw

Kiedy myślisz o Grecji, prawdopodobnie wyobrażasz sobie zapierające dech w piersiach nadmorskie sceny, takie jak te prosto z filmu „Mamma Mia”. Czyli krystaliczna śródziemnomorska woda, bielone budynki z niebieskimi dachami…

Kombucha – orzeźwiający napój

Kombucha (kombucza) to nazwa tak zwanego grzyba herbacianego, a także napoju z jego udziałem powstałego z fermentacji uprzednio zaparzonej herbaty. Przybysz z Azji Kombucha – grzybek herbaciany – jest znany…

popcorn_2

Jak zrobić popcorn?

Pop­corn to szybka i pro­sta prze­ką­ska na fil­mowy wie­czór lub imprezę. Za popcor­nem prze­pa­dają nie tylko dzieci ale i doro­śli. Pra­żona kuku­ry­dza z dodat­kiem masła lub kar­melu to świetna prze­ką­ska na każdą oka­zję….

olejrzepakowy_obiad_zdrowie_dosmazenia_codojedzenia

Jaki olej używać do smażenia?

Dzisiaj przyrządziłam ulubione danie moich dzieci, hamburgery z frytkami. Do przyrządzenia tego domowego fast food użyłam oleju rzepakowego. Ostatnio naczytałam się o oleju rzepakowym i jak to właściwie jest z…

jakie-produkty-warto-zamrazac

Jakie produkty warto zamrażać?

Zamrażanie to jedna z metod przedłużania przydatności do spożycia produktów żywnościowych. Jest ona bardzo prosta, skuteczna i zdrowa. Warto wiedzieć, że zamrażanie produktów spożywczych nie wymaga dodawania substancji konserwujących, a…

serek bieluch przepis placki codojedzenia

Pyszny kremowy serek Bieluch

Serek Bieluch to lekki, kremowy i naturalny serek. Dlaczego piszę naturalny? Serek Bieluch zawiera jedynie mleko pasteryzowane i kultury bakterii mleczarskich. Jest wolny od zagęszczaczy i wzmacniaczy smaku. Jak dla…

marynowany ogórek meksykański codojedzenia

Co to za warzywo?

Marynowany ogórek meksykański… co to jest… W tym roku wyhodowałam na balkonie cudowne warzywo. Ogórek meksykański, bo o nim mowa przypomina arbuza, w środku wygląda jak ogórek, a smakuje jak…

Kozieradka – zdrowa przyprawa

Znacie kozieradkę? Używacie ją często? Kozieradka to przyprawa stosowana głównie w kuchni hinduskiej, tajlandskiej i perskiej. Przyprawa ta jest znana od wieków. Nasiona kozieradki mają wiele właściwości w tym również…